铁一百茶堂铁饼一代，传承60年代红铁、蓝铁风范，深受邓时海赞赏

铁一作为百茶堂铁饼一代，目前大都在藏客手上，市场流通很少。今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们详细聊聊这款百茶堂铁一。

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铁一是百茶堂三大系列之一。百茶堂由艾田老师创办于1994年，多年来深耕云南临沧茶区，是云南临沧普洱茶的重要名片。

铁一制作者艾田老师，是临沧茶的重要研究者，邓时海在《普洱茶》一书曾赞叹，“谈到对滇西普洱茶的认识和研究，大约无人能超越百茶堂主人艾田了”。

铁一是百茶堂铁饼系列第一代作品，以50-60年代红印铁饼、蓝印铁饼为标杆，精选临沧昔归古树茶料压制而成。

铁一是一款优秀的临沧茶中期茶标杆。要知道，临沧茶标杆的样本比较少，远不如易武勐海，有众多号级茶和印级茶为陈化标杆。如果要深入了解临沧茶的陈化走向，可选择性不多，可以成体系地喝百茶堂的茶。

铁一百茶堂铁饼一代是什么段位呢？铁一名气大、价格高昂，且存量极少，铁二目前都是一片难寻的状态了，更不用说铁一，几乎到了有价无市的地步。

铁一选用云南临沧昔归古树茶为原料压制而成。昔归与冰岛同在临沧产区，相比冰岛的甜润，昔归茶因霸气的口感更具辨识度，被誉为“临沧班章”。

铁一的茶版古香古色，以竹林七贤图为背景，彰显大雅本色。正中印着“陈香牌铁饼圆茶”字样。

铁一虽为铁饼，但压制力度不是很紧。干茶色泽乌黑有光泽，条索粗壮，压制紧实，闻干茶香气纯正，陈香初显。

铁一历经20年陈化，开汤后口感霸道，香气高而醇，香型充满山野之气，富有气韵。汤质稠厚，甜醇，甘苦协调，茶气非常强。

四五泡过后，汤感更加圆润，水路趋细滑，回甘部位深而持久，富有穿透力，彰显临沧茶的真味和神韵。

铁一作为百茶堂铁饼系列第一代，是一款不可复制的昔归茶经典之作，总体表现不错，目前流通非常少，是茶客们津津乐道的收藏型茶品。

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