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龙润茶86道质量把关(六):茶树品种把关

编辑:无言

龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。

第六道质量把关

茶树品种选择把关

龙润茶业选择了优质的云南大叶种茶树品种,主要为3个有性系国家级良种即勐库大叶种、凤庆大叶种和云抗10号、云抗14号、云抗27号、长叶白毫、云选9号、73-8号、73-11号等13个无性系良种。

我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史。在云南3200年锦绣茶祖是人类最早栽培型茶树的历史见证。它树高 10.06 米、胸径 1.85 米、胸围 5.84米,荣膺“中国最大古茶树”。

茶树起源云南,茶树种类多样化中心也在云南,品种资源丰富为世界之最!全世界现有茶种37个,变种3个,云南有31个种,2个变种,共33个种。

据不完全统计,中国现有栽培的茶树品种有600多个。其中, 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的茶树良种有76个,它们多数为新选育品种,少数为农家品种。龙润茶业选择了优质的云南大叶种茶树品种,均为国家级良种。

茶树品种是茶产业中最重要的生产资料之一,它影响茶叶产量、品质和效益,在茶叶科学研究中占有重要地位。优良茶树品种是茶叶生产的根本和基础。目前有国家审(认/鉴)定品种134个,省级品种170多个,植物新品种权保护品种20多个,其中有适制绿茶、红茶、乌龙茶、白茶或者兼制不同茶类的品种。

俗话说,“一粒种子改变一个世界,一个品种造福一个民族”。茶树起源于中国西南地区,我国茶树品种资源极为丰富。龙润茶立于西南茶树之巅——云南省,甄选国家级良种进行种植,培育出来的龙润茶茶芽肥硕,生产出来的茶叶质量优、品质高、效益好,从而造就了龙润茶“香高、性烈、味厚、气足、韵美”的特点。

科普云南大叶茶

勐库大叶茶,原产云南省双江县勐库乡。主要分布在滇南、滇西茶区。现今,在广东、广西、海南等省、区的产茶区,也有大面积引种。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。适制红茶。制成红条茶,金毫满披,汤色红艳,香气清纯,滋味浓酽,汤色浓艳。此外,还是制作滇绿茶和普洱茶的上好原料。抗寒性弱,适宜在滇南和华南地区红茶产区推广种植,并注意防冻。

凤庆大叶茶,原产云南省凤庆县大寺、凤山等乡。主要分布在滇西茶区,现在广东、广西、四川、福建等省、区已有大面积引种。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。适制红茶和滇绿茶: 所制工夫红茶,芽毫显露,香气高久,滋味酽醇;制成滇绿茶,白毫满披,滋味浓甘,耐冲泡。抗寒性弱,适宜在西南茶区、华南茶区的红茶、绿茶产区推广种植,并注意防冻。

勐海大叶茶,原产云南省勐海县格朗河乡南糯山。主要分布在滇南茶区,现在广东、广西、海南等省、区的产茶区亦有引种。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。制成的红碎茶,颗粒乌润显金毫,滋味浓强,汤色红浓。也可制作滇绿茶,是名绿茶“南糯白毫”的当家品种,具有满披白毫,香气馥郁,滋味浓甘的特点。抗寒性弱,适宜在西南茶区、华南茶区的红茶、绿茶区推广种植,并注意防冻。

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