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中秋别只顾吃月饼啦,来瞧一瞧茶和中秋的故事

编辑:yzwi

中秋节是中华民族的传统节日。提到中秋,自然马上想到家好月圆的美好寓意、嫦娥玉兔的神话故事,以及各式口味的月饼,比如五仁、蛋黄、豆沙、火腿、虾仁、花生、杂粮、芝麻……

口水都要流下来了,STOP!不能再跑题了,今天咱们就先不说甜月饼vs咸月饼谁排第一。

中秋节和茶叶都有着久远的历史,二者之间有着千丝万缕的联系,那么来瞧一瞧茶和中秋的故事。

中秋与月团

唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗:“开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

”宋代秦观《秋日》诗之二:“月团新碾瀹花甆,饮罢呼儿课《楚词》。”

《李师师外传》:“月团、凤团、蒙顶等茶百斤。”

清代孙枝蔚《雪中忆吴宾贤》诗:“平生不识孟谏议,何人为寄月团茶。”

诗中多次提及的“月团”,其实是一种茶饼,茶饼呈圆形,故称“月团”。中秋之夜,阖家团圆,团茶代表团圆,赏月饮团茶真是再合适不过。

宋代北苑贡茶中的团饼茶,制作技术和技巧十分精湛,无论是外形还是内质,都达到了当时团饼茶的最高峰,并且主要作为宫廷用茶。

而后,团茶渐渐演变为散茶,散茶由于其便捷性和高性价比,开始在民间广泛传播。从此,代表团圆寓意的团茶就好比中秋之夜皎洁温柔的月光,撒播在千家万户。

月饼与茶

时至今日,茶已经和中秋节融合出了越来越多的花样儿。以茶为馅儿的月饼可真不少,红茶、绿茶、乌龙茶口味的茶月饼层出不穷,小编在这里推荐一下铁观音馅儿。

月饼基本是高糖、高脂肪的代名词,但茶月饼却略有不同。用茶的清新化月饼的甜味,以茶的淡雅赋予月饼韵味,加上茶叶的保健功效,茶月饼也因此好吃不腻,更为健康。

中秋与茶谜

除了赏月和吃月饼,过中秋自然还少不了猜灯谜!小编先来说一个简单的:长在树上,沉在水中,有香有味,有绿有红(打一植物)。 答案自然就是“茶”。 此外,茶谜主要分为5类,大家可以来猜一猜,谜底在文末哦!

1. 直接将谜底设为茶名。如,佛祖收伏孙大圣(打一茶名);风满城(打一茶名)。

2. 将茶巧藏于谜面之中。如,乌龙院(打一话剧)。

3. 将茶叶产地与茶名相结合。如,东山开采碧螺春(打一音乐组合)。

4. 和饮茶用具相关。如,颈长嘴小肚子大,头戴圆帽身披花(打一器具);每树先进人物,安溪首推前茅(打一安溪泡饮茶器具)。

5. 将茶文化元素藏于谜面,增添茶趣。如,铺天盖地九天来,咆哮黄龙水雾开(打一茶艺步骤)。

【谜底】1. 太平猴魁;雨前 2. 老舍名剧《茶馆》 3. 苏打绿 4. 茶壶;茶海 5. 悬壶高冲

最后,祝大家中秋节快乐~

来源:中国茶叶

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评论

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用茶的清新化月饼的甜味,以茶的淡雅赋予月饼韵味,加上茶叶的保健功效,茶月饼也因此好吃不腻,更为健康。 ———— 好
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