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老徐鉴茶:这款熟茶汤色不错,勐海味明显,品饮价值如何?

编辑:一抹阳光

今天品鉴的茶样是用顺丰快递寄来的,包裹里有一个茶样:2005年勐海茶区样,咱们就来给他品鉴一下,看品质究竟如何。

这茶是从茶饼上拆下来的一个熟茶,没有洒过面,是一口料,由此可以大概判断它不是大益的熟茶。取茶8g,开始冲泡。这茶压得稍紧一点,咱们给它焖一下,熟茶洗茶最好洗两遍,茶汤挺亮的,颜色也挺正,挂杯香明显,茶汤香稍微淡了一点点。第一泡喝完,暂时还没有喝出熟茶中的勐海味,咱们接着往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底一致性不错,它发酵成熟度的一致性也蛮好的,有的熟茶会存在有的发得熟一点,有的发得生一点的情况,这个茶控制得比较好。

这个茶的茶味稍稍偏淡了一些,不能说是饱满,但在熟茶里边它算是比较好的了。勐海味明显,回甘也挺好的,柔滑程度不是很润滑,但也说得过去,茶汤的质感也还可以,我个人认为这个茶在熟茶当中的表现算是比较不错的。

来源:老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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