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茶至 节后开工,快来补“爽”气

编辑:一抹阳光

春节假期过后,你是否还未从梦幻悠闲中苏醒过来?拖着疲惫的身体、倦怠的眼皮,假期综合征袭来,你急需一杯鲜美之茶,补充“爽”气,提振精神,满血复活。


“鲜”,是五味之中最特别的味道。冬去春来,爱茶之人最喜在一杯茶中找寻鲜味,那股看似平淡却充满力量的持久之味,馥郁而醇美。它敲击着你的味蕾,引发舌尖分泌津液,带来柔和顺滑之感,激出一股回甘的清韵,顿觉春风拂面,神清气爽。

中国人喜欢把实用(味)与精神追求(美)融为一体,作为生活旨趣的享受。鲜味是蛋白质的信号,也是人从感官到心灵的愉悦享受。迎接春天的到来,迎接新一年的到来,最需一杯鲜爽的茶作为美好生活的敲门者。

立春将至,茶中之鲜爽,当以春茶为首。早春的茶,芽叶最为鲜嫩,既保留了越冬之时储备的养分,又吮吸了新春的雨露,正是一生之中最为肥嫩多汁,最为鲜爽清甜之时。

茶叶中的鲜,来源于一种独有的氨基酸物质——茶氨酸,它呈白色、带有焦糖香,并且有着类似于鱼羊鲜肉里的鲜爽味。茶氨酸是让茶叶生津润甜的主要成份,也有着舒缓人神经、令人愉悦的作用。

当我们经历了春节假期里大鱼大肉、混乱作息的日子后,这时饮上一杯鲜茶,能够释放出身体积攒的压力、疲惫,让大脑回归清醒,为身体补充活力,让我们及时焕活自己,投入激情奋斗的工作之中。

体验鲜爽的茶叶,首当推荐绿茶。鲜味是绿茶茶汤区别其他茶类的特征性滋味,“鲜爽”是优质绿茶的重要评价指标。喝一口在春季从树梢下落的绿茶,仿佛整个春天就在杯中盛开,给人十分愉悦之感,甚至有时,你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙韵味。


鲜美的茶,为身体注入了“爽”气,身体的烦恼得到了发泄,减轻了心灵的负重,那些假期过后的不适埋怨、不喜烦恼也都能逐渐放下,茶汤中的鲜爽,是自然赋予人类的一种味蕾本能,也是自然赠送给人类的一种生活调味剂。

甘鲜是珍,春节过后一杯鲜茶,为疲惫的身心补补“爽”气吧~

来源:莫老师说茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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