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普洱茶三大茶叶产区与特点

编辑:木坤小宝

  普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地,主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。

  普洱茶属于地理标志产品,其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)。

  普洱茶的核心产区为普洱茶区、临沧茶区、西双版纳茶区、保山茶区,普洱下属的山寨有邦崴、景迈、千家寨、无量山;西双版纳下属的山寨有易武、勐宋、巴达、南糯山、布朗山、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐;临沧下属的山寨有坝糯、冰岛、懂过、大雪山、忙肺、昔归。

  普洱四大茶区有什么特点

  1、普洱茶区;具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。

  2、西双版纳;易武茶区气温最高、雨量最多,古老原始茶种类丰富。此些先天油亮自然环境铸就易武茶区茶品口感,多“柔和甜美(苦涩味低),香气独特”,极富汤柔水甜的特点。而勐海茶区茶品,较多显茶性极强、香气高扬、涩度较高特点。

  3、临沧茶区;以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。

  近年来,云南的茶类结构发生了很大的变化,随着普洱茶需求的增长,普洱茶成为云南除了滇红之外的又一个当家产品,据1987年统计,云南主要生产茶类所占比列为:红茶54.52%,绿茶23.41%,普洱茶20.21%。2015普洱茶产量约12万吨,占全省总产的68%以上,茶类生产结构表现为普洱茶的急剧上升。


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