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茶知识丨喝茶怎么喝,会喝茶的人无病一身轻

编辑:消失茶友

在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶所带来的保健功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

近日外交部长王毅在出席会议时公开表示,自己每天都喝普洱茶,还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉,而且对胃非常有好处。


这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱。茶的种类有很多,但它们都有很好的保健功效,真可以说是一种茶、一种药!


茶叶

茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种加工处理后的成品;主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。



黑茶:降脂祛寒,堪比阿司匹林


代表:广西六堡茶、云南普洱茶、湖南茯砖茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。


很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是却不知道绿茶性寒,而很多中老年朋友多少都有些阳虚,所以如果再长久喝绿茶又不注意补阳的话,很容易顾此失彼,对身体健康造成不良影响。


和绿茶相比,黑茶不仅可以降脂、保护心血管,还可以祛寒护胃。



绿 茶:抗氧化性最好,堪比抗癌药


代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。


绿茶性寒,是非发酵茶,也因此它的抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、防辐射等。


绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。


多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的机率。



白 茶:解毒退烧、控血糖,堪比降糖药


代表:白毫茶。


糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖,这两种控制人体血糖上升的有用物质,比其他种类的茶叶要多。


国外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。


白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可以帮助麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。


此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。



红 茶:暖胃养阳,堪比护心药


代表:祁门红茶。


红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚氧化产物还能够促进人体消化,养胃和胃。


因为是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,所以对胃部的刺激性也随之减小了,特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。


茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶可以同时调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。


茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。



青 茶:清热润燥,堪比减肥药


代表:铁观音、冻顶乌龙。


乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合夏秋两季饮用,可缓解夏干秋燥。


陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,有疏肝理气的功效。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。


花茶


花茶是用各种晒干的花泡制的茶饮。花茶种类繁多,一种花就是一种茶,一种花就是一种功效,可以单独用,还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。


玫瑰花



理气疏肝、活血化瘀。适用于乳房胀痛、月经量少、行经腹痛、面部色斑、情志抑郁等症状。每天1杯玫瑰花茶,不仅可以祛除面部色斑,还能缓解压抑郁闷的心情。


菊花

疏风清热、明目解毒。适用于眼睛干涩、目赤肿痛、疔疮肿毒、面部痤疮、脱发多屑,感冒发热等症状。每天1杯菊花茶,不仅可以缓解眼睛干涩、酸痒,还能消除痘痘、改善皮肤水油平衡。


红花


活血化瘀、养血补血。适用于经闭停经、经行腹痛、皮肤枯黄、面部色斑、产后腹痛、卵巢囊肿等症状。每天1杯红花茶,不仅可以促进血液流通、排出代谢废物,还能缓解经期疼痛、预防卵巢疾病。


茉莉花


化湿和中、美白肌肤。适用于脾胃湿阻、泻痢腹痛、困倦乏力、昏昏欲睡、面部色斑等症状。每天1杯茉莉花茶,不仅可以祛湿止泻,还能改善精力精神、美白皮肤。


百合花

润肺止咳、安神解郁。适用于失眠多梦、心烦易怒、健忘疑病、情志忧郁、肺热咳嗽等症状。每天1杯百合花茶,不仅可以润肺止咳,还能改善睡眠、缓解各种情绪问题。


金银花



清热解毒、降火消炎。适用于风热感冒、咽喉肿痛、咳嗽痰黄、面部痤疮、口渴心烦等症状。每天1杯金银花茶,不仅可以清热解毒、预防感冒,还能改善咽喉肿痛、上火发炎等问题。


药茶


药茶,顾名思义,就是用中药泡制的更有针对性效果的茶。像丹参、当归、黄芪、枸杞等等这些药材就是我们最为熟悉的常用来泡茶的中药。


但既然是药茶,就有两点特别重要:


一是要对症,因为药茶是对应疾病的,不能让一个血压本来就低的人喝降血压的茶;


二是讲究药材的配伍,这个道理和喝汤药是一个道理,搭配要相生而不相克。


所以,今天我们就请了一些资深医师,就我们中老年朋友关心的心脑血管疾病,配制几种专门针对这类疾病的药茶!

生脉茶


适合气阴两虚证的朋友饮用,常表现为胸闷、气短、口干、乏力,平时可以常喝生脉茶。一些经常熬夜的工作党也可以在熬夜后喝一喝生脉茶,补充能量,缓解疲劳。


将人参 8 g,麦冬 10 g,五味子 15 g,沸水冲泡,代茶饮服。


三七红景天茶


对于有胸部隐痛、气短乏力、口舌色暗症状的气虚血瘀证的朋友,可以用常喝三七红景天茶来预防和缓解这些症状,还可以抗氧化、促进代谢废物排出,延缓衰老。


三七粉 3 g,红景天 6 g,丹参 10 g,生黄芪 20 g,沸水冲泡,日常代茶喝。


首乌荷叶茶



首乌荷叶茶适用于形体肥胖、嗜食油腻、大便干结的痰湿证朋友。常喝首乌荷叶茶,可以减肥、去油腻、治便秘,让你身体远离笨重更轻盈。


何首乌 10 g,荷叶 8 g,决明子 15 g,绞股蓝 6 g,沸水冲泡,代茶饮。

生地麦冬茶


可养阴生津、益气养心、清热凉血。有助于改善心肌营养、提高心肌耐缺氧能力、缓解胸闷症状,还能降低心绞痛的发作次数。夏天流汗多,可以多喝生地麦冬茶,补充津液、滋阴润燥。


麦冬、生地各 30 g,水煎后代茶饮。

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