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英红九号是什么茶?英德红茶简介

编辑:馆禾

  英德红茶创制于1959年,1963年英国女王伊丽莎白二世用英德红茶招待贵宾,英德红茶受到了贵宾的高度评价。此史料见于当年英国驻香港使馆电报。

  英德红茶是有历史、有故事可以讲的一个区域公共品牌,或者说一个茶类。英德红茶整体的体量并不是太大,全英德整个产区总的种植面积也才14.1万亩,从业人员也不多,有14万人左右,全年的综合产值约48亿元左右。英德红茶的工艺跟其他区域的红茶有所区别。英德红茶的特点表现为香气高锐,是高香红茶。英德红茶历史相对比较短,1959年才开始创制。创制的时候,它的生产水平、技术含量都是比较高的,从一开始就以生产高品质的茶叶为主。

  英德红茶在市面上流通得比较多的品种是英红九号。英红九号由云南大叶种在英德这个地方选育而得,从22个无性品系当中选育出一个最优良品种,将它命名为英红九号。中国人以“九”为尊,九为极数,是最大的数字,英德红茶九号就是最好的一个品种。这是英红九号的由来。或者把它定义成一个实验编号也问题不大。

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