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贵天下都匀毛尖遵义红好茶的冲泡方法

编辑:茶道道

  贵天下都匀毛尖的冲泡方法

  上投法:先在玻璃杯中注入沸水,然后投茶。

  中投法:先在玻璃杯中注入不分沸水,然后放入茶叶,最后再注入部分沸水。

  下投法:先在玻璃杯中放入茶叶,然后注入沸水。

  贵天下好茶,感恩生命中每一位贵人

  一品好茶,要眼观,浅啜,心品。品都匀毛尖,离不开独特的小毛毛,先赏其形,绿叶初展,小毛毛随即脱离,沉浮之间尽显生机,再观其色,茶汤澄澈清明,小毛毛氤氲其间,色渐入鲜绿,慢品其味,小毛毛至醇清香,芬芳萦绕,浅啜一口,小毛毛浓味渐入,色、香、味俱全,未等回神,心已怡然,都匀毛尖,这么多小毛毛,真是好茶。

  贵天下遵义红的冲泡方法

  以茶之道敬贵人以礼、红茶的冲泡不单单讲究茶艺,首先要做好冲泡工序的所有准备,然后再是冲泡的茶艺。

  茶之常识:

  1.选择好茶叶

  要冲泡好一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。基本上,冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶量。

  2.质与水温

  以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧,宜静置一夜,待氧气散失再以煮沸。冲泡的水温在80–100℃之间。

  3.冲泡时间

  要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离。冲泡时间可根据茶汤的色泽来判断,大体来说,茶汤要明亮清澈、色泽潋艳,不可有混浊状,必可泡出一杯好茶。

  4.茶具

  泡红茶最好用透明度高的玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到迷人的颜色。遵义红最适宜食用飘逸杯冲泡。

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