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老徐鉴茶: 2008年困鹿山品鉴

编辑:一抹阳光

今天品鉴的是来自于云南茶友的08年困鹿山砖茶,困鹿山相信大家都是如雷贯耳了,传说它是清代时期的皇家茶园,不过类似皇家、贡茶的产区不少,大家听听也就好了,关键还是看茶的品质。这款茶从外形上看全部是黄片压制的砖,下面就来开汤品鉴。

第一泡

茶汤呈金红色,透亮度较好。茶汤香及挂杯香都不错,香型呈蜜香中带有干果香,有陈茶味。

第二泡

茶味有,但有些薄,饱满度不够,也属正常,黄片的饱满度都会差一些。甜度还不错,苦味不重,涩就比较重,上颚及两颊都可以明显感受到,化开的速度也较慢。

第三泡

茶汤的质感一般,浓稠感很弱,水路还算细腻,老茶有的一点点滑润感也能感受到。回甘比较弱,仅在口腔前半段有感觉。

第四泡

茶气很弱,基本上没有什么体感。涩持续加重,口腔有一点发干的感觉,生津也比较弱。

第五泡

茶味衰减的速度比较快,这一泡已经有很明显的水味了。茶香的持续性还可以,还能明显感受到。

观叶底

此茶叶底一致性不好,颜色较杂。叶片发硬发干,鲜活度不好。

结论

此茶和困鹿山还是有差距的,是一款混合型的黄片,有秋茶和雨水茶,初步判断更偏向于景谷产区的茶。

来源:老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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评论

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回甘比较弱,仅在口腔前半段有感觉。 ———— ok
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