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老徐鉴茶: 2017年坝檬品鉴

编辑:一抹阳光

今天品鉴的是深圳茶友寄来的2017年坝檬,此款茶产自于勐海勐宋乡。说起坝檬大家可能不是很熟悉,提起滑竹梁子大部分人都知道,滑竹梁子之所以在勐宋乡是最出名的,是因为它的海拔高,土质属于黄沙土,所产出来的茶叶甜度高,苦涩味轻,韵味比较好,它的古树茶园也比较密集。坝檬的地理位置和保塘老寨很接近,品质也相差不大,下面就来品一品这位茶友的茶品质如何。

第一泡

茶汤呈浅黄色,透亮度还算好。挂杯香及茶汤香都还算浓郁,香型呈蜜香中带有花香,花香比较重。

第二泡

茶味的饱满度比较好,没有水味,有一点厚重感。微苦,化得比较快,涩也不算明显,这一泡已经可以感受到回甘了。

第三泡

茶汤的质感一般,浓稠感不算好,滑润的感觉也不明显,主要是水路比较粗糙,不够细腻。

第四泡

茶气有,体感不算很明显,主要体现在手心发热,微微有一点冒汗,腹部发胀。此茶回甘是比较好的,整个口腔都可以感受到。喉韵有,但不深,只到达喉结处,下不去。

第五泡

茶味有衰减,微有一点水味,但也属于正常范围。茶香依然可以明显感受到,持续性较好。涩感有加重,但也能化开,此茶生津是比较好的。

观叶底

此茶叶底一致性比较好,采摘的也比较规范,多为一芽二叶到一芽三叶。有一定的韧性,但不算好,还是有一点易碎、粘手。

结论

此茶确如描述,是保塘老寨一线的茶,恭喜这位茶友买到了名副其实的茶!

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