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岩上草庚子聊普——2003年大益302批357克装绿色生态七子饼茶(江湖人称“小白菜”)

编辑:张不二

  今儿2月5号了,疫情还在持续发酵,在新建医院,全国上万白衣天使逆行驰援荆楚大地时,又改造场馆,出动方舱医院,在中央高度动员下,步步加码,估计快到头了吧,帝都也迎来了庚子春天的第一场雪,不大不小,俗话瑞雪兆丰年,希望这场雪能给中华带来祥瑞。

  好多茶友都说我是下关通,实际上我也就是对14年以后某些品质不错的厂茶,09年以后新业茶行在下关定制大部分中高端茶品,飞台公司在下关定制的极少数茶及其他个别茶商(例如建海、阿峰)在下关定制的茶有些许了解,估计都不到关家茶品的一成,不过近十年关家的产品目录,新业及飞台各自在大益下关定制茶品的产品目录倒是都留存一本,查查产品倒是还算有地可寻。目下算上试茶,下关茶喝得真没超过大益,不管生熟,日常还是大益茶占比略大点,大概与下关七三开到六四开之间吧,一来00-05关家高品质可品饮的产品略少,二来这一时期勐海还是群星璀璨,若不是二十年左右的旧销法日常常喝,估计品饮比例还要小点,不过再过十年可能情况就要发生变化了,这一年份的大益茶消耗殆尽,09年以后不少下关品质优良产品进入品饮期。

  2005年大益乌金号

  2005年大益勐海孔雀

  2003年大益302批357克小白菜

  2004年429-7542绿色生态

  其实在16年以前对大益茶还是关注度蛮高的,近几年大益品牌高端化,吴老板要打造成奢侈品,小老百姓着实看不懂,也就只好远离。这几天一直写下关、写易武,茶友说咋不说说大益说说布朗呢,不是不想说,是不知道咋说,一款茶动不动几千过万。轩辕号,几百出厂,没两年过万,千羽孔雀上市一年大几千,我不否认这些茶还是口感不错的,但真没发现目下能值这个价钱,这些茶只要粘上“菜菜鸟鸟”,就是班章就是天价,例如今要说的这03生态饼,小白菜,目下也过万,三四十一克,一泡茶两三百,茶口感确实也还不错,但真没觉得值这个价格。不过跟05年勐海孔雀、乌金号及前面说的新茶轩辕号、千羽孔雀比起来,那根本不算啥,搞不懂,几片树叶子,咋搞成这么高大上了。

  回过头来说说今儿的主角吧,这茶俗称03绿色生态或“小白菜”,其实其包装纸上根本就没写,只是外包装纸上印有绿色生态的“白菜”标志,同年共有三款,301批次小白菜采用薄棉纸,茶品质也要差上一些,价格却要低上不少,302批次采用厚棉纸但有两个规格,一是这款357克的还有一款375克的。此茶压制紧实,干茶及开汤陈蜜香含烟香,十分讨喜,被不少人将这股味道定义为大益高端茶的口感代表,入口汤感暴口,刺激大,苦涩均不小但化得很快,回甘生津快且持续,茶气尚可,汤感稠厚,目下茶汤略显利口不够绵滑,侯韵及口腔留存不错,甜润持久,耐泡度也还可以,尾水甜润,叶底青壮、弹性好,活力十足,但目下整体口感较501勐海孔雀与乌金号比起来,还是要好上不少,从这个角度而言,若是能找到仓储好的,与文章说到四款茶比起来,还是要性价比好点。别的也没法说了,茶是好茶,价也是好价,搞不懂也就不去想了。

  今儿还试了这只神鸟,依旧是没试出咋好喝来,咋就这么贵。

  还是科学家给找的这小梨壶实惠,料好、价美、大小也好(95ml左右),越用越喜欢!

  来源;岩上草聊普 作者:清心岩上草

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