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雪顶含翠听起来很有诗意,它究竟是什么茶?

编辑:馆禾

《甄嬛传》中的皇帝生性多疑薄情,曾经为他建功立业的兄弟都被他软禁,除了十王爷敦亲王。这是因为敦亲王的生母温僖贵妃的身份高贵,且敦亲王在当年九子夺嫡的时候只是个随从,故而皇帝对他相对宽厚。

而敦亲王却恃宠而骄,嚣张跋扈,甚至身着戎装上朝,他的行为举止便在皇帝心中埋下了刺。

敦亲王的福晋进宫给皇后请安,而后随着甄嬛来到了甄嬛的碎玉轩,甄嬛拿出了雪顶含翠招待福晋。雪顶含翠在剧中是一种非常名贵的茶叶,可是福晋喝过以后表情上并没有什么变化,也没有说什么,像是经常喝一样。

接下来的剧情中,甄嬛看似无意地把福晋喝茶这件事告诉了皇上。皇上就想到宫中有的东西年府大多会有,但是王爷家不一定有,按理说敦亲王那里是不会有雪顶含翠的,于是皇上就认定了敦亲王和年羹尧有勾结的。

就因为福晋喝的一杯雪顶含翠,敦亲王一家便惹上了杀身之祸。

这雪顶含翠到底是什么茶?《甄嬛传》中说到,茶树是经过雪水滋养,才得如此冷冽清香,而在现实生活中,雪顶含翠是一道家常小菜,作者借用了这个富有诗意的名字为小说增添光彩。

那么在我们现实生活中,还有什么听起来文雅脱俗的茶呢?

碧潭飘雪

“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。”碧潭飘雪是一种花茶,由茉莉花与毛茶拼配而成,产于四川峨眉山。

采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。花,色丽形美;叶芽,似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。

敬亭绿茶

敬亭绿雪是一种传统名茶,属于烘青型绿茶,产于安徽省宣城市北敬亭山。“相看两不厌,只有敬亭山。”其历史悠久,为绿茶中珍品。

敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”

千岛玉叶

千岛本为地名,美誉“千岛之湖”。千余翠岛,群峦叠嶂,隐于秀水之中。湖水晶莹如镜,湖中鱼跃千岛,岛上绿荫成林,空气清新怡人。

玉,象征着水润透亮,玉叶为名,可见此茶叶色莹润翠绿,吸收了千岛好水好土的营养,以福地养好茶。“千岛玉叶”一名,既显来地,又明去处。源自山清水秀之地,回归茶本味之形。

竹海金茗

竹海金茗产于宜兴市茗岭岭下茶场。岭下茶场位于宜兴市南部5公里处,该区是天目山余脉的延伸地段,丘陵起伏,岭坞连绵,竹木成林,自古以来有“竹之海洋”的美称,竹海金茗的茶名正是这一地形地势的写照。

金茗是色泽,茶干乌润披金毫;形状紧细又如竹子,秀丽有劲,稍显锋苗。竹海产金茗,卧虎藏龙,香气持久如竹声萧萧,彰显着自然界万物各异却又和谐共生的景象

雾里青

“三月寻芳半醉归,柴门响动竹常开。秋浦万里茶人到,笑说仙芝嫩蕊来。”宋代叫“嫩蕊”,为蒸青散茶,1990年代恢复试制成功称“仙寓香芽”。

因其冲泡在杯中时,不仅有一种特殊的清香,而且还有一缕白色的雾气上升,久而不散,茶色青碧透明,一根根饱满秀丽的茶芽,开始渐渐竖立与杯中,山下浮动,犹如一群仙女在云雾中翩翩起舞。

还有我们常见的西湖龙井、洞庭碧螺春、奇兰水仙、凤凰单枞……中华茶文化数千年,诗歌文化上千年,茶名更是数不胜数。

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