老徐鉴茶：2020年麻黑高杆茶品鉴

今天品鉴的是来自于湖南茶友的2020年麻黑高杆，麻黑是易武产区出名最早的寨子茶之一，在易武茶里也是大名鼎鼎，普通茶相对于其它寨子茶是属于偏贵的，更别说数量极少的高杆茶，它的稀缺程度比老班章的古树茶、冰岛的古树茶有过之而无不及，即便可以买到，价格也非常昂贵，不知道今天是否有幸尝到一泡真正的麻黑高杆茶。

  

第一泡

汤色呈浅金黄色，透亮度比较高。茶汤香及挂杯香都比较好，香型呈蜜香中带有花香，复合香型。

  

第二泡

茶味饱满度还不错，没有水味。苦味有，相对要重一些，但化开的速度是比较快的。涩也不算重，能化开，化开的速度相较于苦稍慢了一些，舌下生津比较好。

  

第三泡

茶汤的质感还不错，有一定的浓稠感。水路的细腻度不够，稍显得粗糙了一些。回甘比较明显，喉韵有，只是深度不够。

  

第四泡

茶气有，体感比较明显，背部及肩部都有发热的感觉，腹部发胀，有想打嗝的欲望，手心发热冒汗。口腔中有发凉的感觉。

  

第五泡

茶味没有明显减弱的迹象，反而有更加浓厚的表现，但涩显得更重了一些，苦没有加重，两者都能化开。回甘也有加重的趋势，茶汤香也较好。

  

观叶底

此茶叶底一致性不太好，比较杂，至少三种以上。上手轻揉，有部分粘手，一部分的韧性是比较好的，叶片的弹性不错。

  

结论

此茶为大易武产区的茶，品质还是不错的。遗憾的是和麻黑茶不太像，更不是高杆茶。

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