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老徐鉴茶:滑竹梁子谷花大树茶品鉴

编辑:清风茶语

今天品鉴的是来自于江苏茶友的滑竹梁子谷花大树茶,也就是滑竹梁子的秋茶,高海拔的秋茶苦涩感会更低,茶味会偏淡一点,通常而言高海拔的秋茶和头春茶的品质差距还是很大的,不是太建议大家去购买这种高海拔的秋茶。

第一泡

茶汤呈浅黄色,透亮度一般。茶汤香比较淡,挂杯香呈蜜香中带有花香,香气也比较淡。

第二泡

茶味的饱满度欠缺,有水味。苦味有,但不算重,涩比较明显,主要集中在上颚及舌面,化得比较慢。

第三泡

茶汤的质感一般,稍显稀薄,水路也比较粗糙,感受不到浓稠感。生津仅仅在舌尖部位有一点点,不算明显,甜度也一般。

第四泡

茶气一般,手心微有发热。茶味没有变重的迹象,涩感越来越重,有叮口、锁喉的感觉。回甘有一点点,不强烈。

第五泡

茶味下降速度稍快了一点,茶香也基本感受不到了,耐泡度一般。

观叶底

此茶叶底茶梗偏多且细长,基本是红梗。革质感明显,韧性不好。

结论

此茶更像是雨水茶,树龄不大,也确实是勐宋茶区的茶。

来源:老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除  

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