品饮人介绍
坐标：广东珠海，2018年12月25日
天气：多云，20度
年龄：35 性别：女
茶龄：喝茶11年，2年前开始喝普洱。
品饮产品
产地：中国.云南.潞西
产品：德凤普洱熟茶
生产日期：2007年7月
规格：400g
保质期：在适宜的环境下，可长期保存！
包装
德凤熟茶，包装采用棉纸包装，设计简约大方，棉纸已经软化，一拿上手就能感受到时间的沉淀感。
茶饼
闻干茶没有任何杂味，细闻有淡淡的茶香，无堆味无仓味，饼面匀整，当年压制应该偏紧，经过这么多年的陈放，打开包装也只有非常少许的边缘脱落，再看饼面的正反面，用料上乘，显芽，模纹清晰，条索整齐紧结，色棕褐，无茶梗，从边缘处撬茶8克，可以看到里外用料大概一致，应该没有撒面。
准备
200毫升西施紫砂壶，紫砂品茗杯，取茶8g。
玻璃公道杯，备用8个玻璃杯用以观1-8泡的汤色。
桶装矿泉水
撬茶醒茶一天，快速洗茶两遍后湿醒一小时，开始品饮，水温都是烧沸倒到玻璃壶再由紫砂壶边缘注水冲泡。
第1泡：快速出汤，汤色一开始就是令人心醉的酒红，无涩无苦，有一点轻微的仓位，有一种特殊的味道，还待细细品味。
第2_5泡:5秒左右出汤，汤色越发好看，闻茶香味已很明显，一种浓浓的香味入鼻入口，这种香味有点不好描述，有点像阳光暴晒的干稻草香味，也有点像老木房子那种陈年特有的味道，这种茶香非常舒服。
第6-8泡，5秒左右出汤，汤色酒红透亮，滋味醇和，爽滑，口感很舒服。茶汤浓而无刺激，茶汤入口以后舌根有回甜味。 由舌间滑入喉咙，很是舒服，整个口腔感觉饱满。
第9-11泡，10秒出汤，汤色依旧酒红，透亮不浑浊，口感不减，一个人中午喝到傍晚，越喝越想喝，这种陈年的满满的时间的味道，有一种安稳、舒顺、充实的满足感。
第12泡，闷泡30秒，停杯，余韵萦绕喉间，都说好茶能化解心中的愁闷，放空人的心灵，在泡茶品茶中得自在愉悦，确实如此
普洱熟茶的魅力：鼻翼之香，口唇之香，舌颊之香，咽喉之香，普洱茶本来只是一片树叶，发酵与拼配赋予了他们诱人的魅力。经过漫长的时间沉淀和转化，给予你最美最香醇的视觉和口感体验。这款德凤熟茶，经过11年转化，稍稍醒茶已有满足的品饮感，完全醒茶后的口感会更惊喜，个人认为现在品饮已是佳期。
深冬季节，遇见德凤，品味一口醇香！
