柑普茶，是以普洱茶和陈皮作原料的，以越陈越香、越陈功效，陈皮也有陈的特点，所以一般在适合的环境下，可长久存放的。
而广东的生活环境比较潮湿，尤其是每年2-5月份潮湿季节，如果买来的柑普茶受潮过度，有可能会导致陈皮发霉、长虫等。
那么，柑普茶，如何很好地储存，以防潮、防异味呢？
一、密封保存、控湿
柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质，属于容易挥发的物质。因而，我们在保持柑普茶的时候，首选密封保存，这样才能更好得保留柑皮较为丰富的油性物质。如不便用密闭容器保存，就应存放在阴凉干燥的地方，不要靠墙或贴地存放。
建议采用铁桶、铁罐、玻璃瓶来贮存。注意不要与有杂味、异味的物品同放，更不要放入冰箱(柜)内存放。
有条件的话，还可以在潮湿天气使用空调或抽湿机除湿，让湿气无处可藏。
而其他月份需要用通风的布袋或其他通风器皿保存，无需全封闭，这样有利于陈化。
二、避光、避高温
避光保存是茶叶后期存放的要点，因为茶叶在长期受到光线照射、尤其是太阳光直射时，会发生快速的氧化过程，使得茶叶内的内含物给分解消耗掉，从而大大降低了茶叶的品饮性。因而柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。
另外，柑普茶之所以能够继续陈化是因为柑皮还有活性，过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死，同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质，严重的甚至会使柑普茶失去储存收藏价值。
总的来说，密封、控湿、避光、避高温是存放柑普茶的几大原则，你学会了吗？
