冲泡红茶首先要选择适合的茶具，红茶最好用白瓷杯，然后把水烧开，95度左右再冲泡，此时的温度可以将咖啡因充分萃取出来，用热滚水将茶具充分温热，取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟。
红茶用什么水泡最好
红茶用山泉水泡最好，其次是矿泉水、纯净水，自来水最次（自来水需要提前静置备用），冲泡时先将水烧开，然后向盖碗或茶杯中投茶5g左右，之后沿着碗壁环绕注水，等待几秒钟时间即可出汤饮用。
红茶的第一泡是不得倒掉
有茶友问，红茶的第一泡不需要倒掉？只要茶友所选的茶叶品质、工艺合格，第一泡不需要倒掉，红茶是经过完全发酵的茶叶，茶性温和，具有香甜、醇厚的特点，其茶內物质丰富、饱满，且第一泡的风味极具饮用价值，因此其次在冲泡时也需要注意用量，以免茶汤苦涩，过于浓厚。
红茶一般泡多长时间
红茶一般泡5s时间即可出汤，红茶为全发酵茶，茶內物质丰富且饱满，冲泡时取5g红茶，投入盖碗中，冲入沸水，5s左右即可准备出汤，出汤时间亦快，长时间闷泡会影响茶汤的浓厚度，因此不宜久泡，在冲泡次数尚，一般可以泡3~5次。
红茶需要多少度的水温
红茶适宜100℃水温冲泡。红茶为六大茶类之一，是经过完全发酵的茶品，红茶具有独特的香气，醇爽香甜的滋味，且茶内物质饱满，因此，水温过低则会导致茶叶的香气、滋味物质无法展现，而100℃水温冲泡红茶，更能体现红茶的风韵，可真实还原茶叶的滋味。
红茶可以煮着喝吗
红茶不可以煮着喝，红茶是六大茶类之一，具有发酵完全，质地细嫩，汤色红浓，滋味甜爽等特点，适宜采用盖碗、茶杯等方式冲泡，方可充分发挥茶叶的香气、滋味，而煮茶会导致红茶物质析出过快，茶汤过度浓郁，因此红茶不建议煮着喝。
在六大茶类之中，红茶可以说是很特别的存在了。全发酵茶类，红汤红叶，香甜爽滑。很多人喜欢喝红茶，却存在泡不好的困扰。泡茶是一门很深的学问。要想品一杯好茶，需要多泡、多喝，自然会与美好的滋味不期而遇。
