龙井茶以其绿色，香气，清爽的口感和美丽的外观而闻名，享誉全球。制作龙井茶的最佳选择是选择透明玻璃茶杯。你也可以选择盖碗冲泡它。
在杭州西湖，可以看到美丽的乡村和精致的茶园，这里有名为龙井茶的著名绿茶，这是一种风味和香气浓郁的中国绿茶，已有数千年的历史。
干龙井茶是什么样的？
龙井茶的干燥叶子具有光滑，扁平和矛状外观。而较高等级的龙井则更加美观。
龙井茶具有清爽的口感，带有清新醇厚的香气。茶汤是可爱的淡黄绿色金色。
要真正享受你的龙井茶，你最好选择一个漂亮的玻璃杯或一个盖碗来泡茶，然后你可以看到叶片的美丽，因为他们就像在水中跳舞，叶子展开散发香气。泡一杯龙井是一种美好的感官体验。
龙井茶的玻璃杯泡法
准备：玻璃，茶具，公道杯，杯子，过滤器和茶道套装（茶勺，茶镊子，茶针，茶勺，茶漏斗和茶叶容器）。
步骤1.取茶：用茶勺从茶叶罐（或袋子）中取2克龙井茶，然后将茶叶放入茶叶架中。
步骤2.预热玻璃：将一些水倒入玻璃杯，以及茶杯和公道杯中，对其进行清洁，消毒和预热。
步骤3.撒茶：首先，加入约1/3的水，然后加入干茶叶。轻轻摇动玻璃杯，然后倒入约70％的水。在这个过程中，你可以看到叶子在水中展开和旋转时的舞蹈。（图中的玻璃是385ml，我们首先倒入90ml水，然后在加入茶后加入180ml水）。
注意：我们使用的龙井茶是嫩的，所以我们建议将茶放入水中，然后加入更多的水。
步骤4：酿造时间：约3分钟后，您可以在展会上倒出茶汤，然后将茶叶放入茶杯中。如果你一个人喝，那么你就不需要使用公道杯了。
通常龙井茶可以用这种方法酿造2-3次。每次香气和味道都有点不同。
提示
1.龙井茶是由嫩茶叶制成，不适合用沸腾的热水。你可以让开水冷却几分钟，然后倒入杯中。适当的温度为80°C-85°C（176℉至185°F）。
2.如果你喜欢浓郁的味道，你可以冲泡茶超过3分钟。或者加入2克以上的茶叶。
3.在重新注水之前，请将约1/3的茶液留在玻璃杯中。这样，你的第二次冲泡会更好。
龙井茶的盖碗泡法
步骤1.用茶勺从茶叶罐（或袋子）中取2克龙井茶，然后将茶叶放入茶叶架中。并向您的客人展示茶具，以欣赏茶叶的美丽外观。
步骤2.将一些水倒入玻璃杯，以及茶杯和公平杯中，对其进行清洁，消毒和预热。公平杯用于盛放精心酿造的茶，然后将茶汤倒入每个杯中，每个杯中均匀地倒入茶汤，以表示每个人都受到同样的尊重。
步骤3.（可选）在绿茶上倒一些水，然后在约2-3秒内倒掉。这叫做洗茶。
注意：对于高级绿茶或有机茶，您不需要洗茶。
步骤4：将龙井茶放入盖碗，倒入176℉温水（大约1/3的盖碗），然后转动几次，以便完全润湿杯中所有的龙井茶。这样可以从茶中汲取味道，让您闻到新鲜的味道！
步骤5：然后用热水冲洗以填充你的盖碗并让叶子完全展开。
注意：如果绿茶是高档的，你不需要覆盖你的盖碗。
步骤6：将茶泡好约20秒钟，然后将茶汤倒入您的茶杯中。然后与你的朋友分享。
完成第一次冲泡后，重新加注温水，并每次延长冲泡茶时间10-20秒。龙井茶通常可以反复冲泡3-4次左右。
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