我们说干泡法要保持桌面干爽，洁具和洗茶产生的废水又不能往桌面上倒，这时就需要用到水盂。另外，壶承的设计虽然也有盛水的功能，但并不代表可以直接将废水倒在里面，它只是起到协助作用，避免茶水不小心倒在桌旗上。不管是湿泡法还是干泡法，只要懂茶艺，都能泡出一壶好茶。就像炒菜做饭，不管你用大锅炒还是小锅炒，手艺好就能炒出好菜。
什么是干泡法
干泡法就是不往壶上浇水，废弃茶水直接倾倒在水盂，所以是一种不需要茶海的泡法。
不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，保持茶桌的精美整洁！泡茶时需要注意力更集中，防止把水弄的到处都是。
相较于“湿泡法”，干泡法更方便也更为雅致，讲究的是泡茶时的心境和意趣。
茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩，融入中国传统的清供文化，一段花枝、一畦菖苗、一块灵石，抑或历史斑驳的青砖······都是案上风物，不仅彰显个人的兴趣喜好，亦凝结主人的艺术品位与素养。
一方茶桌，即可浓缩中国传统园林的灵秀雅趣，是立体的画、无声的诗，昭示天人合一的民族文化精髓。
这样的一方茶桌，即是一片心灵的港湾，让我们感受那份岁月静好、温和从容。
由于不浇茶汤，在干泡的过程中，茶汤通过紫砂的双气孔结构，由内到外滋养砂壶，加之日常对砂壶的净手把玩等，包浆逐渐产生，砂壶日渐莹润。这一过程相较湿泡法，更为缓慢。
