红茶，茶汤红艳，香气馥郁，口感甘醇。属全发酵茶，发酵作用使得茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。
温暖怡人的红茶，适宜绝大部分人群饮用。而红茶独具的保健功效，又特别适合一些人群长期饮用。
脾胃虚寒者
红茶养胃，是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，转化成茶黄素和茶红素，对胃部的刺激性随之减小；另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化，因而不仅不伤胃，反而养胃。
天气转凉，体质虚寒的人，就容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温，正好可养人体阳气。此外，红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。
爱美人士
爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。
红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康，茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外，饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果，有助于降脂减肥。
办公室一族
红茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。茶叶中的维生素C等成分能降低眼球晶体状的浑浊程度，经常饮茶对减少眼部疾病、保护视力均有积极作用。
另外，红茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。最重要的是，馥郁芬芳的红茶，能帮你提神益思，提升工作中的幸福感。
免疫力低下人群
秋季天气转凉，早晚温差变大，许多抵抗力不佳的人群就容易感冒，此时多喝红茶可以有效预防。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用，它能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵，远离疾病侵扰。
此外，红茶中含有的黄酮类化合物，具有较强的杀菌、消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，对预防感冒有着积极的效果。
另外，饮用红茶，能使人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类能抑制破坏骨细胞物质的活力，如果在红茶中加上柠檬，这种效果会更强。
过敏体质者
饮用红茶可以有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。有研究表明，在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用。
且红茶抗过敏持续时间（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用
