需要注意的是，不仅仅是时间，其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言，在相同的时间里，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。
新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，因为每个阶段的普洱茶口感都不一样，你不喜欢不代表别人也不喜欢，你喜欢也不代表别人就喜欢，所以，最好的方法，就是去尝试。
一般储放5年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。
