浅谈普洱茶之古六大茶山之钟爱易武

浅谈普洱茶之古六大茶山之钟爱易武

3阅读 2018-12-21 03:32 鉴赏

我们都是时间旅行者 

为了寻找生命中的光 

终其一生 

行走在漫长的旅途上 

安迪·安德鲁斯

喝好茶,读好书,

简约生活,解忧人生。


这是为你推荐的第569篇文章

作为一名茶爱好者,

在相当长的一段时间里,

都会被各种茶界的逸闻趣事所陶醉,

公说公有理,婆说婆有理,

做那个茶,就说那个茶好,

似乎已经是一个定调的常识,

但是,如果说众口难调,

普洱茶更甚。

 

普洱茶的山头之多,树龄范围之大,

地域覆盖范围也广,讲究一山一味,

一寨一特色,一村一口感,

所以,让每个人喝普洱茶能够体会到喝红酒的感觉。

红酒论产地,论酒庄,论新旧世界,

普洱论产地,论茶厂,论新老普洱。

若说老班章,冰岛,困鹿山,猫耳朵,曼松------

但走遍名山大寨,终归还是要选择定位于古六大茶山。

 


无论是从品种,工艺,还是文化上来衡量,

古六大茶山,都不失为普洱茶的一个标准体系。

先说易武茶,更多的是因为甜柔而乱,

因为易武的茶有很多没有被探索出来的东西,

在这个时代被忽略了,但也有些发烧友会逐渐将这些呈现出来,

这也是每年都会有很多新的发现,新的震惊。

玩普洱的人都知道,最好的货色往往都被留给了自己。

从春茶采摘到制作完成,

时间赋予了普洱茶越陈越香的魅力。 

很多资深茶友,会觉得绕开麻黑,

整个易武的茶将会是巨大的损失,

因为麻黑茶是最有市场基础的一款易武茶。

事实上,普洱茶尤其以山头生茶为典型,

对于茶园的土壤,降水量和小气候等环境因素密切相关,

麻黑能够作为易武的半壁江山,是与这个有很大关系的。

麻黑好不夸张的说,是占据了天时,地利,人和,

集齐了古茶树生长所需要的所有最有利的条件。

 

如果非要在一大堆易武茶中发现有价值的好茶,

那么作为一个茶爱好者,麻黑真的是首选。

易武极具陈化力量的大叶种普洱茶原料产区,

在百年的涤荡时光下,证明了无可取代的价值。

易武茶,可以说有历史,有底蕴,

无论是市场的活跃期还是低迷期,

易武茶一直屹立不倒,熠熠生辉。

 


易武能够如此被更多的茶友所追寻,

主要得益于他特有的香扬水柔和厚重,

这样的特性让普洱茶极其丰富的口感,

以及长远的陈化空间变得很是难得。

易武的生茶,芽头比较肥壮显毫,

汤色明黄润亮,茶汤柔中带刚,

绵密细腻,蜜香浓郁,口感宽广饱满,

回甘生津也是持久,杯香悠长,

品鉴之时,往往蕴含着山野气息。


 

易武的熟茶,汤色往往酒红明亮,

口感醇厚甜润,绵滑极佳,

香气饱满丰富,富有层次,回甘突出。

 


普洱茶的产业链越来越长,

我们要学习的知识也是越来越多,

普洱茶是一个日积月累,不断精进的茶,


 

我住长江头,

君住长江尾,

相思甘如茶,

共煮一江水,

愿得一佳茗,

携与知音品。

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