盛唐茶事
◎八大贡茶进长安:公元7-9世纪唐长安成为世界茶文化传播中心，唐王朝将茶事作为国家礼仪。每年全国八大茶区，要以“民贡”或“官焙”的形式，清明节前向长安进奉宫廷御用茶叶。据《新唐书·地理志》载，贡茶产地涉及5道17州府，包括今湖北、四川、陕西、江苏、浙江、福建、江西、湖南、安徽、河南十省。贡茶进长安后，要举行贡茶入城式、祈福法会、清明茶宴以及婚嫁、殿试、赏赐、帝王清饮、供养三宝、接待外国来使、祭天祭祖等大型茶事活动。
◎清明茶宴:唐代清明茶宴是典型的宫廷茶会，规模盛大，每年清明，宫廷设茶宴礼待群臣，以茶事展现大唐威震四方、富甲天下的气象，显示君王精行俭德、泽被群臣的风范。唐李郢《茶山贡焙歌》:“十日王程路四千，到时须及清明宴。”
清明茶宴程序:
◎起乐起舞吟清明颂
◎起泉煎水备好器物
◎皇帝宣表开宴
◎大臣表宣香茗
◎起茶礼
◎礼乐舞配合咏诗赞新茶
◎分茶赏茗评荐论茗
◎茶点果羹
◎观天女散花舞霓裳绿衣舞
◎茶戏
◎投彩选贡茗
◎ 皇帝赐封贡茶
◎齐乐众贺皇帝退众人自品
◎唐代茶礼
宫廷茶礼:唐代皇家以茶为媒，在各种庆典外事场合进行茶礼茶道的演绎，进而形成皇家的茶礼。
皇家茶礼程序:
◎起宴
◎熏香
◎上茶器
◎赏茶
◎煎茶
◎献茶
◎品茶
◎咏茶
◎赐茶
◎谢茶
佛教茶礼:表达佛教博爱众生、清净不染的精神境界。大唐佛教茶礼为高级茶事活动，一般为大型法会所用，也可用于外事活动，规模盛大。
佛茶礼程序:
◎落座就位
◎宣法会因由供佛祈福
◎起茶礼
◎宣器具 ◎敬茶
◎灸茶
◎碾茶
◎罗茶
◎煮水
◎烹茶
◎滤汤
◎分茶
◎敬茶
一盏供佛 二盏供僧 三盏施与众
◎谢茶
◎礼毕
文人雅士茶礼:寄情于山水，共赏佳句，琴棋书画，礼乐歌赋，谈佛论道。
文人雅士茶礼程序:
◎迎宾
◎赏茶
◎鉴水
◎烹茶
◎上茶
◎品茶
◎剑舞
◎投射之戏
来源：陕茶网
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