勐海不是"海" 冰岛不是"岛"

 

　　勐海，傣语译名为勇敢者居住地方，海拔1600米，群山层峦叠嶂，地势险峻。每年临近春茶采摘时，就会涌来大批“冒险家”，他们不仅要挑战自然，还要挑战眼力，凭着自己的判断，选择具有投资空间的古树普洱茶。

　　2014下半年，普洱茶价格的波动，让很多投资者看到了“抄底”良机。勐海当地茶人介绍，近期接到了很多电话，有老朋友约谈采茶、制茶事宜，也有新朋友咨询购茶事项。据介绍，每到春茶采摘前，都会有很多好茶者来到勐海聆听茶马古道上的传奇故事，鉴赏普洱茶生产加工基地的神奇工艺，品味勐海普洱茶沉淀历史的陈香韵味。

　　1700多年的巴达贺松野生型茶树王，800多年的南糯山栽培型茶树王……在云南，勐海拥有最古老、祖居神韵的古茶树。每年都有各界人士到勐海参观千年古茶树。从汉朝开始，这里就开始种植、制作、运输普洱茶。步入古茶园，人人都会为那些饱经风霜的古茶树所具有的生命力感到震撼。

 

　　冰岛普洱茶产自临沧江畔，拥有独特的香气与滋味，入口仿佛冰水一般清爽透彻，茶香浓郁且带有淡淡的甜味。被茶友戏称为“嫩模”一样娇媚，明显区别于其他普洱茶，几乎没有苦涩度。冲泡和品饮也有着独特的方法。

　　天津市茶业协会专家介绍，近年来冰岛普洱茶人气飙升，在茶友圈流传着一句话“勐海不是海，冰岛不是岛”，冰岛普洱茶已经与“圣地”勐海普洱茶齐名。如此迅速地集万千宠爱于一身，与冰岛普洱茶独特的味道有关。

　　冰岛普洱茶入口苦涩度极低，喉咙渐渐有冰凉感产生，慢慢地转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有茶味，茶味是渐渐地从喉部延伸到整个口腔。冲泡出的茶汤具有糖的香甜滋味，泡茶用的盖碗杯盖杯底都有高香香气，饮茶所用杯子冷却后会有少许冰糖香。冰岛普洱茶冲泡后的茶汤为漂亮的金黄色，汤质浓稠，水甜而滑口，几乎不苦涩，回甘强，香气明显。在冲泡时，盖碗、审评杯、紫砂壶均可。