霍山黄大茶的冲泡方法

首页> 茶叶品牌 > 黄茶
时间:03-22 11:53认证作者:佚名
  霍山黄大茶是我国的特产名茶,具有“黄叶黄汤”的品质特点。其加工工艺和绿茶相似,冲泡方法却与绿茶的冲泡方法有所不同。下面小编为大家介绍霍山黄大茶的冲泡方法。
霍山黄大茶的冲泡方法
  传统的霍山黄大茶冲泡方法:
 
  1、清洁茶具;
 
  2、选择好1:50的黄茶与水的分量;
 
  3、将茶叶放进高温杯中;
 
  4、在杯中倒进二分一的水,浸泡霍山黄大茶茶叶;
霍山黄大茶的冲泡方法
  5、在霍山黄大茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;
 
  6、注意在冲泡的时候,要提高水壶,让水由高出向下冲,并将水壶由上往下反复提举三四次。
 
  简易的霍山黄大茶冲泡方法一:
 
  先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。
 
  最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等;也可用自来水;
霍山黄大茶的冲泡方法
  简易的霍山黄大茶冲泡方法二:
 
  用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。
 
  霍山黄大茶冲泡技巧
 
  1、首先要掌握水温由于霍山黄大茶的采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—80℃。
 
  2、投茶量也要注意,建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。
霍山黄大茶的冲泡方法
  3、水的选择
 
  建议采用纯净水来冲泡黄茶,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响,因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
 
  4、玻璃杯泡法投茶方式:霍山黄大茶建议采用中投法。
 
  5、霍山黄大茶的出汤时间
 
  建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,霍山黄大茶建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
 
  以上便是黄茶的冲泡方法介绍,如果是享受冲泡过程的茶友,不妨试试看传统的黄茶冲泡方式。如果是在上班族没有多余闲暇冲泡黄茶的话,建议使用简易方式来冲泡黄茶。
随机推荐