吴疆:喝茶还是平常好


  今日和几个会长、老总喝茶。去一地,于山中,屋子为云南老建筑,典型的一颗印,这样的建筑现在越来越少,村民现在都把老屋拆掉改成钢筋水泥,却不知道自己的老屋原来是个宝。
  院子不大,修旧如旧,装饰了几个旧桌子板凳,点缀几幅字画,味道就出来了,味道也很好。
 
  同行的几人,大概都算名震江湖之辈,都属低调之士,大抵都知道自己的干嘛的,不过是玩平台的,玩笔的,玩茶的,说白了,和农民伯伯也没什么区别,不过是大家捏在手中的道具不同而已。
 
  正如此,大家才可能坐在一起喝茶。
  茶是好茶,某总04年存放于深圳,于深圳带来,从茶的存放即知,茶主人的存茶功底深厚,04年能懂存放的人,能把茶在华南一带存放而没有霉味杂味的人,说实话,不多。
  茶席间,男主人落座,一身布衣,面相也属低调。主人自言,做茶,做香,接着开始培训香道,现在全国都有分院收,培训弟子无数。
 
  茶毕,宴席。
 
  其实都是农家菜,不过,很爽口,蔬菜尤其好,应该算是难得的有机食品。
 
  席间,主人仍然很低调,主人再言,认识某某,很早又和某某一起做茶。言及之人皆为茶界名流,有些人我听说过,有些人没有听说过。
 
  于陌生人,我一般寡言,出于礼貌,我言,菜不错,景不错,书法不错,人不错,味道不错。不过,男主人不断打断我,不断要重复说认识谁谁谁。不断要重复说谁谁谁一起又来喝过茶。
 
  于是,我开始明白,原来这是一种低调的“装”。
 
  事实上,喝茶就是平常事,所有包装的一切都只是包装而已。
 
  事实上,所有我接触到的真正的云南前辈大师,比如我书中提及到的各位前辈,无不低调,待人接物无不平常。每每我称他们为老师,他们倒过头来称我为老师,每每让我忐忑不已,也为这些真正的云南茶人顿生崇敬感。
 
  市场上,每每也有人叫我老师,其实我也都脸红,因为我从来就没有教过一天书,甚至连幼儿园也没有教过。
 
  每每有人要做我徒弟,我也脸红,不过就是喝多了几款茶,不过就是说了几句真话,怎么就敢做师傅?
 
  那种今天评茶师毕业,明天就收徒的事情,是万万干不得的。
 
  省外人不知道的是,云南人叫谁都是尊称“师”,“吴师”、“李师”、“王师”,如此而已,本就是平常事。
 
  喝茶、做茶、卖茶、写茶,本就是平常事,平常事还是平常心待之为好。基本上,我见到的,卖茶的,写书的,大凡高调的,基本也都是“飘”的,最终,不知道飘向何方。
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