陈两固是潜心钻研茶业的大师。他研究实验“茶园梯壁种植黄花菜以及茶树修剪新技术”、“雨天做青保水发酵法”等成果，在安溪数万亩茶园推广，惠及广大茶农。前些年，铁观音受到市场追捧，在利益的驱使下，一些茶农放弃耗时耗力的传统手工做法，转向机器制茶寻求涨收入空间，也使得茶叶生产的门槛降低，鱼龙混杂。制茶30多年的陈两固，仍一直坚持传统做法。
2011年，自从老固茶叶合作社成立开始，他就推广农家肥，茶园种树梯壁留草，有效改善了土壤和生态，茶叶质量连年提升。虽然成本较之前增加了一倍多，但每年客商络绎不绝，收入反倒增加了二三成。像陈春风这样拥有10亩左右茶园的社员，年纯收入都在15万元以上。大家明白了一个道理：越是传统，就越是流水。
陈两固生于制茶世家。2000年，创办两固茶场和两固茗茶，专事安溪铁观音；2010年始，屡摘安溪、福州、泉州等地茶王赛奖牌。经过30多年探索，他积累丰富的茶叶采制经验，并四处授徒、开讲。如今，他是感德镇的安溪铁观音制茶大师。在陈两固制茶大师工作室，记者看到，摇青、摊青、杀青、炒青、包揉、烘干等各道工序的制茶工具一应俱全，摆设整齐；安溪茶业史、茶文化、茶叶种植、茶叶加工制作工艺流程等相关茶叶知识，都贴在墙壁的宣传栏上，让人一目了然。
作为铁观音非遗传承人，陈两固投入20多万元成立了这个大师工作室。出版《陈两固：制茶技艺探秘》一书，全部免费赠送，茶叶代理加盟义务传承制茶技艺。他还受聘安溪茶学院、安溪茶校、安溪农民讲师团等院校，义务到安溪和永春等地的产茶乡镇开展培训210多场次，受益茶农超过1.3万人。
陈两固不仅利用他的茶学技术使得茶农们获得财富，同时他也注重非物质文化遗产的保护，是一位值得尊敬的企业家。
