据国家统计局数据，2016年，全国茶叶产量241万吨，绿茶产量高达150万吨，普洱茶产量13万吨，约占全国茶叶产量的5%。由此数据可以看得出，普洱茶的实际的销售占比非常小，只不过，故事多，市场津津乐道，厂家于是不知道真伪，消费者于是不清楚南北。
历年来，普洱茶产销量都是5.5万吨左右徘徊，这与市场的结构相若。每年大约2万多吨的生茶入仓，大约2万吨的熟茶消耗掉，5000吨左右的熟茶出口及部分生茶消耗。这个数字差不多产销相当。
2004年之前，普洱茶的生茶统计于绿茶，则普洱茶的统计数据更小，其后，某领导主政，生茶于是统计于普洱，市场形成骤然而大的局面。
云南绿茶、红茶、普洱茶的的产量大约是三分天下的局面，绿毛茶的主销区在西北，红茶的主销区在东北、内蒙，普洱茶的主销区在华南，这种局面也比较稳定。
某种茶类由于消费格局的调整占比有些年份会增长，属于正常现象，但是基本上来说还是一个三分天下的格局。一旦某个茶类打破这种平衡，必然带来市场的高风险。比如，2007年普洱茶占到云茶总产量的58%以上，崩盘就是必然的结局，因为消费市场的消耗量远远达不到产量，那么，供大于求的局面就会出现。
普洱茶现在将打破这种平衡，这里有一组数据可以说明：
2010年云茶成品茶产量11.66万吨，普洱茶产量5.08万吨。
2011年云茶产品茶产量13.67万吨，普洱茶产量5.56万吨。
2012年云茶成品茶产量17万吨，普洱茶产量8.13万吨。
根据历年的数据分析，春茶的产量一般来说占普洱茶总产量的40%左右，而普洱茶占云茶总产量的比值与这个数字相当。普洱茶产量近几年都在5万吨左右，结合受众群体来分析，这是一个合乎情理的数据，然而，2012年普洱茶春茶仅2万吨左右，这也与历年数字相若，年底却诡异地跑到8万多吨的高位。
常规来说，春茶绝大部分会被加工成生茶，供应存茶市场，夏秋茶大部分会被加工成熟茶，供应品饮市场。这两个市场的数字相当，现在普洱茶的产量却骤然放大，可是品饮和存茶市场并没有出现大面积裂变扩展的迹象。
唯一的因素在于古树概念大涨。
而古树茶的概念吸引的是炒作的资金及传统的存茶资金，那么，意味着大量的小树茶打着古树茶的招牌，进入古树生茶的行列。
而另一组数字则可能说明，今天市场的古树茶到底有几何。
与小树茶不同，云南省的茶园年年几乎以10%以上的比值高速增长，2012年云南全省茶园面积556.40万亩，较2011年同期增加4.77万亩，属基本稳定；采摘面积445.44万亩，较2011年同期增加38.01万亩，增长9.33%；
而大树茶则不同。大树茶的产量较为固定，小树茶的产量在逐年增长，那么，骤然增长的普洱茶产量中是古树还是小树，可想而知。
打着古树茶的旗号，导致总体价格上涨，本来是好事，但是，一味推崇古树贬低小树，既不合理也毫无诚信。
作者简介：吴疆，作家，茶文化学者。2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书，其书批判了普洱众多伪概念，被称为业界第一奇书，也是唯一被盗版最多的专业性书籍。时至今日，淘宝上销售其盗版的商家，多达150余家，成为专业书籍类被盗版第一人。其作品之观点，自出版之日至今持续引发茶行业多年大讨论，屡屡引发轩然大波。其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱茶现象，受到国内媒体、业界重视，其文字展现了一个本真、独立人格的魅力。其新作《七子饼鉴茶实录》已公开发行，再次引发市场震动。
