清新“小心肝”—润元昌2018年茶坑小青柑试饮报告

  一直期待着品尝品尝”小心肝”,申请到这款“小心肝”还是很开心的,而且润元昌茶坑小青柑可谓是名门正族,此款小青柑采用新会陈皮加勐海普洱的结合,茶坑、梅江、天马、东甲、西甲,又为小青柑柑果五大核心产区。对于这款“小心肝”满怀期待。
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  外观:红色圆柱罐装,侧面印有小青柑冲泡方法,打开红盖子还有一个黄盖子,边上带有防伪标志
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  打开之后里面还有红色小包装,一袋一颗,罐子里装有20颗包装精致的小青柑,撕开红色袋子还有绵纸包装,风格清新。
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  撕掉包装有淡淡的果香味,清爽怡人,闻起来香气浓郁且纯正,有柑果的香味,小青柑表面白霜尽显,摸一下触感干燥不易脱落。
清新“小心肝”—润元昌2018年茶坑小青柑试饮报告
  准备品饮:
 
  冲泡方法选择的是沸水(由于地理因素沸水温度只有97℃左右)整颗冲泡,洗茶两次
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  第一泡:汤色橙红透亮,先品一口首先尝到柑果的青涩,随后转为柑甜,柑果的清香显于熟茶的醇香。
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  第二~三泡:汤色橙红透亮,入口清爽,无明显的尖锐刺激感。几杯下肚,胃里暖暖的。
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  第四~六泡:汤色红中透亮,细品一口茶汤清爽干醇,果香盈喉,回味回甘。
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  第七~九泡:汤色还是一样红亮,甜味减弱、有一丝丝果酸味,回甘回甜,忍不住喝一大口有种润喉的感觉。
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  第十~十一泡:重闷之后汤色依旧橙红透亮,柑果的清甜中依旧有着熟茶的醇香,小青柑的一大亮点就是耐泡,再喝一大口,胃里暖洋洋。
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  叶底:
 
  叶底饱满均匀,条索分明,色泽鲜艳,整体无其他杂物,陈皮是用手直接撕开的(滑稽脸)
 
  总结:
 
  茶汤橙红透亮,香气纯净馥郁,以柑皮的果香为主,熟茶的甜香为辅,香气饱满圆融,相得益彰。茶汤入口稠厚爽利,果甜香四溢,口腔内有非常明显的清凉感。尾水糯滑,果香依旧。挥发油多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘。
 
  “未成年”的小青柑融合云南的普洱散茶制作而成,相比用“成年”大红柑制作的大红柑普茶来说,小青柑更多了一份果的清香,在口感上更加清爽甘醇。青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。自饮、送礼、收藏都非常不错。
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