白茶保质期多长时间

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时间:01-04 10:07认证作者:佚名
  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。不仅品质优异,还具有较高的药用价值,存放时间越长,其价值越高。素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。那么,白茶保质期多长时间呢?下面一起来了解看看。
白茶保质期多长时间
  白茶保质期多长时间
 
  关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。
 
  白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。
 
  白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
白茶保质期多长时间
  新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。
 
  于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。
 
  文件第八条规定:
 
  白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
 
  标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。
白茶保质期多长时间
  哪种白茶更适合收藏
 
  白茶的分类,按照采摘品种与标准,一般按芽叶分布分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉,都适合收藏。当然,白毫银针、高等级白牡丹成本高、品质优,寿眉、贡眉价格平民
 
  白茶存放多久好喝
 
  第一个品茶期:比如当年制好放置五六个月的春茶,这个时候的新白茶,茶叶水汽初褪,茶性略重,茶气强,入口的滋味有茶叶的青涩和饱满,品饮口感清香四溢,这个时候的茶,适合浅尝。
 
  第二个品茶期:差不多3年到5年时间,这时的茶叶水味已经是褪尽了的,茶叶的内含物质经过时间的陈化正在进行后期的转化,茶的寒性逐渐转温。待内质逐渐沉淀时候,茶汤的口感也正在稳定,入口厚重感增强。
白茶保质期多长时间
  第三个品茶期:经过七到八年时间陈放的福鼎白茶,这个时候陈味渐渐凸显,茶叶的醇香也在岁月中逐渐的转化,最初的花香转化为果蜜香。
 
  爱白茶的茶人们都是喝老茶,藏新茶。存白茶的乐趣在于白茶会给你惊喜,存放时间七年以上的茶,茶性已经转温,具有消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效。
 
  第四个品茶期:自然储存时间达到15-20年的老白茶,是真正的“有价无市”,陈放15-20年老白茶,香气无比的醇厚,茶香丰富,有珍贵的药香、枣香、参香等,入口的滋味更是醇浓顺滑,回味无穷,流连忘返。尤其是老白茶的保健功效是其他茶叶无可比拟的,药用价值尤为显著,对人体降三高和养胃健胃等有较好的保健功效。
白茶保质期多长时间
  一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,福鼎白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。
 
  以上内容就介绍到这里。白茶,素为茶中珍品,历史悠久。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。储存时间越长,药用价值越高,不过要注意正确的存放才行。
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