喝泾阳茯茶的好处与禁忌

首页> 黑茶 > 黑茶功效
时间:08-03 23:51认证作者:佚名
  金花,是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,是国家二级机密保护菌种,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化,其中泾阳茯茶中就含有金花,相关的介绍如下!
喝泾阳茯茶的好处与禁忌
  功效一:降三高
 
  金花茯砖茶中含有茶氨酸、茶多酚、茶多糖,加上“金花”里的活性物质茯茶素A和茯茶素B,在这些物质的共同作用下,金花茯砖茶具有显著的降血脂、血压、血糖、胆固醇、增强毛细血管韧性等功效。
 
  功效二:消脂减肥
 
  金花茯砖茶内含有丰富的氨基酸、维生素、多酚类物质等成分,能让人体加速代谢从食物中摄取的多余脂肪,有效控制身材肥胖,达到消脂减肥的功效。
 
  功效三:消食、养胃
 
  金花茯砖茶内含有茶多糖、茶氨酸、儿茶素、木质纤维、咖啡碱等成分,饭后适量饮用,可增加肠胃蠕动,帮助消化。而且“金花菌”还能改善肠道微生物环境,具有修复肠胃、调理肠胃功能的作用。
 
  功效四:排毒养颜
 
  金花茯砖茶的“金花菌”与维生素、茶多酚等成分能参与人体新陈代谢,帮助肝肾清除毒素。维生素、茶黄素等成分还是天然的抗氧化剂,能清除人体内有害的自由基,延缓细胞衰老。因此,坚持饮用金花茯砖茶,有排毒养颜的功效。
喝泾阳茯茶的好处与禁忌
  泾阳茯茶的饮用禁忌
 
  1、忌喝新茶
 
  新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  2、忌喝头遍茶
 
  茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
 
  3、忌空腹喝茶
 
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
 
  4、忌饭后喝茶
 
  茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
 
  茯砖茶的收藏价值
 
  泾阳茯茶在储藏过程中,各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化,如多酚类物质的氧化,茶黄素与咖啡因、氨基酸等物质等缓慢分解,这些都改变了茯茶内含物质的组成,导致香气、汤色、滋味的改变。
 
  茯茶在存放较长时间后,其品质会发生神奇的转化,如陈年茯茶茶汤色泽逐渐变深,由橙黄逐渐向橙红转变,茶汤也变得晶莹剔透。陈年茯茶特别耐泡,十几二十泡不在话下。在滋味方面,陈年茯茶与新茶区别明显,较之新茶更醇厚,更甜润,随着冲泡次数增多,茶味转换的节奏、余韵却与新茶大相径庭,虽然感觉茶味已淡,但雅致的陈韵缠绵于唇齿之间,悠远绵长,甜醇、爽滑的感觉让人心旷神怡,凸显出茯茶的陈韵美感。
 
  茯茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质逐渐减少,对人体的刺激度也随之降低。经过十余年以上后发酵的老茶,不仅口感醇厚,茶性更为温和,而且年份越久的茯茶其经济价值越高。
喝泾阳茯茶的好处与禁忌
  茯砖茶的保存禁忌
 
  1、阴凉忌日晒
 
  日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
 
  2、通风忌密闭
 
  通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
 
  3、开阔忌异味
 
  茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜放置在开阔而通风的环境中。
 
  茯砖茶保存方法
 
  1、存放地点,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
 
  2、茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。
 
  3、包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。
 
  4、贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。
 
  金花的优势有哪些
 
  1、发花工艺神秘:被列入国家重要机密。
 
  2、生长环境神秘:“金花”只有在安化独特的环境中才能正常的生长,其原因也引起了学术界的广泛争议。
 
  3、药理功效神秘:科研和临床证明,茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。
喝泾阳茯茶的好处与禁忌
  综上所述,泾阳茯砖茶其实一半是茶一半是“药”,它的药效已经在很早的史记里面就有记载。我国西北少数民族主食牛、羊肉、奶酪等,但由于他们长期饮用茯砖茶,大多能歌善舞,身体健美,这是与茯砖茶的药理功能分不开的。

随机推荐