安化黑茶冲泡方法

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时间:08-15 23:26认证作者:佚名
  安化黑茶的冲泡方法相比一般的绿茶来说,多了一个煮茶法,所以就安化黑茶的冲泡方法来说,可冲可煮。具体如下:
安化黑茶冲泡方法
  安化黑茶的五种冲泡方法是:
 
  1、功夫泡法
 
  安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶,冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤,最后得到茶汤以后需要慢慢品饮,而且冲泡时茶叶用量比较大,茶叶与水的比例应该是1:40,水的温度必须保持在100℃。
 
  2、烹煮泡法
 
  安化黑茶的耐泡性特别强,平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制,需要时可以取15克安化黑茶,先在小湖中放水,烧开以后把茶投入再到水沸腾,用文火煮至两分钟,停火以后取出过滤,降温以后就能直接饮用茶汤。
 
  3、茶杯冲泡法
 
  安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡,冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯,茶叶的用量应该在五克左右,把茶叶放入茶杯以后,冲入刚刚烧开的沸水,盖盖儿以后闷泡三分钟,然后打开杯子盖降温以后就能饮用。
 
  4、做奶茶
 
  安化黑茶还可以用来做奶茶,在制作奶茶时,应该在,小湖中放水,把茶叶放在壶中煮制,然后过滤取出茶汤,再加入适量的鲜奶,调匀以后加少量食用盐,就是具有浓郁西部特色的奶茶。
安化黑茶冲泡方法
  5、做凉茶
 
  安化黑茶做凉茶也特别好喝,平时可以把茶叶与水按一比五十的比例准备好,把水烧开茶叶放入煮制三分钟,然后取出过滤,得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏,三四个小时以后自制的凉茶就能做好,取出以后饮用清凉爽品,特别好喝。
 
  哪些人不能喝安化黑茶
 
  第一,忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  第二,忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
安化黑茶冲泡方法
  第三,忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
 
  第四,忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
 
  第五,忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
 
  第六,溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
 
  第七,忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。
安化黑茶冲泡方法
  综上,安化黑茶的冲泡方法有五种,分别是:功夫泡法、烹煮泡法、茶杯冲泡法、做奶茶和做凉茶。另外,有一部分人是不能喝安化黑茶的,这是要注意的。
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