庐山云雾茶产自江西省庐山,哪里群峰挺拔、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种情形前提下栽培熏制的庐山云雾茶,所含营养因素高、茶叶品格好,味道浓烈清香,很是的醇厚甘甜因此很多的人都喜欢喝,那庐山云雾的外形怎么样呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
庐山云雾茶品质特征
庐山产的庐山云雾茶,条索紧结、肥润多毫,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜。人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
庐山云雾的品质决定因素
1、庐山云雾茶产区天然前提优秀,很是有利于茶叶中有机物的蕴蓄,大大进步了其营养因素的含量,因而茶叶嫩度高、品格好、滋味佳。
2、泥土是茶树赖以保留的基本,庐山云雾茶之以是味道浓烈醇厚,中国十大名茶,首要是产区土层深挚、泥土松散,富含有机质。
庐山云雾的产区分布
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。
庐山云雾的产地环境
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。
庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
庐山雨量充沛,降水蒸发也形成了大量的水蒸气,因此庐山的水蒸气特别充足,尤其是在春季时特别突出。二是庐山多沟壑涧谷,水汽在其中不易扩散。三是气温多变,庐山属于亚热带湿润山地气候,四季分明,昼夜不同季节,或者同一季节的不同月份,气温常常多变。水汽充足而且相对集中,当气温下降时水汽就凝结成雾,这就必然造成庐山多雾。庐山平均每年多雾的天数达192天,最多的是五月达到了21天,少雾的五月份也有13天。
庐山云雾茶的加工工序
风味云云奇异的庐山云雾茶,是颠末九道工序加工建造完成的,别离为达成、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫和烘干。
综上所述,优质的庐山云雾茶以条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘等“六绝”而著称中外,属于自然的康健养生茶饮!非常值得饮用喔!