喝绿茶用什么杯子好?玻璃杯、白瓷杯

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时间:02-27 20:37认证作者:佚名
  绿茶属不发酵茶,保存了茶叶最原始的韵味,绿茶最大的特点是鲜爽,清香。冲泡绿茶的过程,不光要闻到绿茶的鲜香,还要有美好的视觉感受。那喝绿茶用什么杯子好呢?
喝绿茶用什么杯子好?玻璃杯、白瓷杯
  喝绿茶用什么杯子好?
 
  1、可选用玻璃杯
 
  玻璃杯质地透明,传热快、不透气,用玻璃直筒杯泡茶,茶叶在整个过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤的颜色,都可以一览无余,冲泡绿茶时,茶叶的走向和茶汤颜色的变化,对于我们来说也是一种别有风趣的享受。
 
  第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如不美观对所泡的茶斗劲目生,可以选择较少的量进行试验。多试几回,就可以试出这个茶的最佳置茶岑岭。
 
  第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地勾当杯子,让茶叶微湿微温的情形下清醒一下。前提许可的情形下,可以把开水放在此外的器皿中晾一两分钟,然后渐渐倒入沏茶杯中。这个时辰手法要轻柔,心境安然安祥,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,逐步地把茶打湿。
 
  对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在清洁的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时辰,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时辰,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖年夜天而降。
喝绿茶用什么杯子好?玻璃杯、白瓷杯
  2、可选用白瓷杯
 
  白瓷,因其色泽洁白、晶莹,不抢戏,是最好的衬托者,能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮。
 
  白瓷的胎体致密,利于激发茶香,且基本不吸水,不影响茶汤的滋味,更不会吸附茶的香气。用它泡茶,能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。这也是各大斗茶赛,各种审评会,主办方首选白瓷盖碗的原因。
 
  要注意的是,选择白瓷材质的茶具时,宜选杯壁较薄、无纹轻透的白瓷,其散热性和透气性更好,更适合绿茶鲜嫩、不耐闷泡的特性。
喝绿茶用什么杯子好?玻璃杯、白瓷杯
  瓷杯泡绿茶可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便!
 
  瓷杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
喝绿茶用什么杯子好?玻璃杯、白瓷杯
  看完上面的制作流程及冲泡过程,你是不是觉得能喝一杯好茶太不容易、需要很讲究呢?是的,如果你想喝到一杯好茶,就必须讲究。
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