石斛什么时候采收

首页> 花茶 > 花茶知识
时间:01-20 00:27认证作者:佚名
  众所周知,铁皮石斛也称铁皮兰、铁吊兰、里树草等,云南俗称黑节草。我国分布在秦岭、淮南以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区,不同的地区采摘的时间都是不一样的,具体的介绍如下!
石斛什么时候采收
  石斛什么时候采收
 
  石斛通常在栽后2~3年开始采收。生长年限愈长,茎数量越多、茎丛产量越高。鲜用石斛一年四季均可采收,但加工干石斛以11月至翌年3月萌发之前收割的为宜,因此时石斛已停止生长,茎坚实饱满,干燥率高。收割时用剪刀剪取,收老留嫩,割大留小;或收无叶的,留有叶的茎。避免将植株拔起,影响植株生长。以后每年都可采收。
石斛什么时候采收
  石斛的加工方法
 
  1、一般加工方法
 
  将采回的鲜石斛除去叶和须根,在水中浸泡数日,使叶鞘膜质腐烂后,理顺排整齐,用棕刷由上至下刷去膜质(也有用糠壳搓的),然后晾干水气,置坑上烘烤,并用麻布或竹席等盖好,勿使透气。烘烤火力不宜过大,且要均匀,以免暴干而过于干枯。烤至九成干时,边干边收,收后喷以沸水,顺序堆放并覆盖草垫,待颜色金黄时,再烘至全干即可。另一种加工方法是:将鲜石斛除去须根和叶片后,放人沸水中烫5分钟,捞出滴干水,摊放在水泥晒场或竹席上晒,每天翻动2~3次,晒至五六成干时,边晒边搓,反复多次,除去茎上残存膜质叶鞘,晒至全干即可。环草石斛一般是去叶和须根后,直接放在晒场上翻晒,晒至五六成干后,边晒边搓,去除茎上鞘膜,直晒至全干。
 
  2、耳环石斛铁
 
  皮石斛中茎长于8厘米者,常可加工成“枫斗”。茎剪去叶,茎基留须根2条,多余须根剪去,长10厘米以上剪成2段,摊放在铝制薄板上小火烘软,边炒边搓,除去叶鞘,并且边炒边扭,用双手捏住每茎两头,轻轻扭成具2~4个杯圈的弹簧形,扭后再烤,直至扭成弹簧状固定下来,并烘至足干。若烘至八成干仍未形成弹簧状,则润水后再扭再烘,直至成形。加工过程不可弄断留下的须根(龙头),同时要保留茎末细梢(凤尾)。
 
  石斛的的种植技术
 
  1、选地整地
 
  选择种植地的时候要根据石斛生长所需的环境而定,石斛喜欢生长在光照均匀,温度始终,较为湿润的环境中。要保证冬季的气温不会低于零度,当然也可以人工控制周围环境,只要保证石斛处在适宜的生长环境中即可。种植时周围应有梨树等树形高大的树体,为石斛提供遮阳措施,土壤要进行翻耕消毒,减少土壤中的病菌,降低石斛生长过程的发病率。
 
  2、适当繁殖
 
  石斛的繁殖方法主要是以分株繁殖为主,时间通常在立春前后。因为春季多雨天气多,水分比较充足,比较适合石斛的生长,其成活率也会比较高。然后选择良好的优良石斛种子,不可有病害,将老茎剪除,使用新茎栽培。在繁殖前要保证茎种健康,并且为了以防万一要做好消毒工作。将茎种用农家肥拌种后塞入种植穴中即可,只要不会脱落即可。
 
  3、田间管理
 
  定植成功后要做好管理,石斛的管理是非常重要的,管理不善的话会导致石斛生长异常,产生许多不同的问题。在石斛的生长中要保证土壤湿润,但是空气湿度不宜过大,浇水时使用小水滴灌或者是喷灌的方式即可。注意土壤肥力及石斛的生长进度,要及时追肥,保证石斛在生长过程中有充足的营养。根据植株树形及枝叶的生长情况适当修剪,提高田间的通透性,促进石斛的生长发育。
 
  4、病害防治
 
  病害防治是在石斛的种植过程最重要的一环,因为石斛任何生长阶段都有发病的可能性,而且病害有许多不同的种类。对石斛也会造成不同程度的危害,石斛的不同部位也会有不同的病害。所以大家一定要加强田间管理,将病残体及时清除,定时对田间进行消毒,降低田间病菌数量,控制发病率。将自己的种植经济效益最大化,避免产生不必要的损失。
石斛什么时候采收
  石斛决定价格的因素
 
  石斛表面看起来颜色越深且与自然的话,那么价格是肯定会比较高的。然后规格越大的石斛,价格自然也就会越贵。因为石斛的主要食用部位为茎部,纤维少、黏液丰富。所以大家在购买石斛的时候,一定要注意挑选好,避免产生一些不必要的损失。
 
  石斛的种植前景
 
  石斛的营养价值是非常高的,有着生津养胃、滋阴清热等功效。现在在我国市场需求是非常大的,而因为石斛每年的产量是比较低的,尤其是仿野生的。所以近几年来石斛都处在一个供不应求的市场状态下。而且虽然人工种植的价格比较低的,但其实在大部分药材中,其价格都算是前列了。现在石斛每年的产量急需增加,所以就目前形势而言,石斛的种植前景还是非常不错的。
 
  石斛的发展现状
 
  因为石斛生长环境比较严格,再加上购买渠道不同,自然也就会出现这些差异。因此,现在石斛的名气是越来越大。不过因为石斛的利润是非常大,导致很多商家被利益冲昏了头脑,弄虚作假的现象越来越严重,对市场造成了很大的影响。例如打着野生的名号,实际则是人工种植的,所以大家在购买的时候,一定要多多注意。
石斛什么时候采收
  综上所得,石斛的最佳采收期为每年11月至第二年2月,因为这个时期铁皮石斛内光合作用不是很强,富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高!

随机推荐