本木古茶以福建白茶制作工艺，采用海拔更高、树龄更大、内含物更丰富的云南高原大叶种原料来制作白茶，经过几年的市场调研和数十次的生产工艺的精制改良，推出了《古小白-英雄美人茶》系列产品，白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。这款茶云南高原白茶，用创新的白茶制作工艺，最大程度地保留了（海拔1800米）云南高原古茶山茶叶的丰富营养物质，普洱茶原料做的白茶，从而让茶友能品鉴出那“高山云雾，山野苍茫，古茶今味，意悠长远。”的云南高山白茶独特“花蜜果甜香”的滋味。
“美人珠”，江山美人是体现英雄的气魄，中国传统文化的喜爱推崇。中国上下五千年的文化史，正如“窈窕淑女君子好逑”并有那么多传世佳句颂扬窈窕淑女，让我们为之动容而神往。这款“古小白美人珠”源于茶企对中国传统文化的喜爱与推崇，女将头戴七星额子，身穿铠甲，瓠犀发皓齿，双蛾颦翠眉，红脸如开莲，素肤若凝脂，英姿飒爽，亦会如此引无数茶客折腰。打开外包装，美人珠叶色深绿、浅黄、深褐，黄褐相间，浑圆一体，一条条白毫闪烁其中，叶片宽而大，梗壮而虬劲。
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茶类：白茶（云南白茶）
企业：勐海本木古茶业有限公司
规格：8克/颗
工艺：创新白茶工艺
形状：茶珠
年份：2019年
标准：紧压白茶
保质期：越陈越香
冲泡茶，茶具很重要，针对茶类泡茶器具决定能否完美发茶的特性释放出来。我认为盖碗很能释演这各种微发酵茶的汤色香味，此次选陶瓷盖碗、陶瓷品茗杯。
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沸水温杯涤器，放入一颗美人珠，注入沸水5~8秒倒掉，静置2分钟，掀盖有浓郁的花蜜香混合花果香香气；再注入沸水5~8倒掉，以其唤醒茶意，闻盖子焦糖+蜜香，碗盖挂香明显。
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第1泡：开水注入约5~8秒，汤色金黄透亮，花蜜香、花果香、蜂蜜甜香飘扬，汤色黄亮油润，汤体入口浓稠微苦,涩淡，口腔略有清凉感、柔滑，存留稍会便感甜醇，涩化津生喉部甜意明显。
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第2~4泡：开水注入约5~8秒，汤色金黄透亮，厚重油润，花蜜香、花果香、蜂蜜甜香浓烈，汤色黄亮油润，汤体入口浓稠已无苦涩味，口腔略有清凉感、柔滑，存留稍会便感甜醇，涩化津生喉部甘甜醇滑。
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第5~8泡：开水注入约8~12秒，汤色金黄透亮，厚重油润，花蜜香、花果香、蜂蜜甜香厚实，汤色黄亮油润，汤体入口浓稠醇厚，口腔依存清凉感、柔滑，总感甜醇，津生化液喉部甘甜醇滑。
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第9~12泡：开水注入约10~15秒，汤色依旧金黄透亮，厚重油润，花蜜果香混合甜香入鼻，汤色依然黄亮油润，汤体入口还是浓稠醇厚，口腔充满清凉感、柔滑，甜醇清凉，喉部甘甜醇滑。
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第13~15泡：开水注入约10~15秒，汤色一直金黄透亮，厚重油润，花蜜果混香没有开始那么明显，汤色依然黄亮油润，汤体入口浓稠醇厚略减，口腔有清凉感加强、柔滑，更感甜醇清凉，喉部依存甘甜醇滑。应该还可冲泡几次，一个人喝了两个多小时，还喝影响口腔的感觉。
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叶底：叶底比较完整，黄褐相间油润性可以，宽枝大叶比较硬拔，梗壮虬劲不柔软，搓揉有韧度。
总结：云南高山白茶独特“花蜜果甜香”的滋味，汤色金黄透亮，厚重油润，花蜜香、花果香、蜂蜜甜香浓烈，汤色黄亮油润，汤体入口浓稠清凉柔滑，涩化津生喉部甘甜醇滑。此茶以甜润清凉为特点起伏不大，特色明显。
作者／冉语；来源/新茶网
