2019年勐海本古木茶业古小白美人珠:亭亭迥出浮云间

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时间:03-26 17:30认证作者:泥泥
  巾帼不让须眉!2019年勐海本古木茶业古小白美人珠外包装右上部为中国古代女将图案,这源于茶企对中国传统文化的喜爱与推崇,女将头戴七星额子,身穿铠甲,瓠犀发皓齿,双蛾颦翠眉,红脸如开莲,素肤若凝脂,英姿飒爽。
 
  京剧舞台上歌颂了很多巾帼英雄,她们英姿勃发,身手不凡,既柔情似水,又刚毅果敢,比如《穆桂英挂帅》里的穆桂英和杨金花,《杨门女将》里的穆桂英和杨七娘,《樊江关》里的樊梨花等等,都是女英雄,这不让须眉的威风述说着巾帼们绝代风华的神彩。
 
  外包装左上部本古木茶企logo,左下部为净重、产品执行标准、出产许可证号、出品商、条码追溯,右下部书“云南高原白茶,雅韵绵长,美人珠玉”几字,正中“粉色艳日彩,舞袖拂花枝”,温暖华丽绽纷快乐的粉色,突出了美人珠“花蜜果甜香”的云南高原白茶特点。
 
  宋代苏轼曾用巧妙的拟人手法赞美茶之本味,“要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”白茶采制的最为自然,口感最为本真,好似生命最初阶段,婴儿般纯洁,给了我们通向自然和内心的简捷方式。
 
  当然,普洱茶原料做的白茶,和大白毫、大白茶树做的白茶,两种白茶的生长环境不同,工艺不同,而被赋予了不同的风格和滋味。
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  本古木茶业创始人老徐,淡淡的身姿,眉目开阔,容颜坦荡,极寻常的粗布淡染衣物,但“好茶以人为本”的企业理念,徐徐之势顿生。
 
  人之贵性,正在这身与心的清澈轻盈,载营魄抱一,能无离,专气致柔,能如婴儿,涤除玄鉴,能无疵,对万物第一时间的察觉,或者窗外鸟语高低,或者外面花开花谢,但只要神魄简约,感知敏锐,那些五官,自然比寻常人更通达,耳聪目明对于自然,也更有一股寻常人没有的捕捉。老徐兼容并蓄,集各家所长,茶业内创新云南高原白茶,最大程度保留云南高原古茶山茶叶丰富的营养物质,从而让茶友能品鉴地势险峻,翠色流连,群山连绵,上接天际,下连江河,大谷长川,通体峦锷,山高云外,古韵悠长的云南高原白茶独特的滋味。
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  打开外包装,美人珠端凝秀润,不失圆劲。叶色深绿、浅黄、深褐,一条条白毫闪烁其中,叶片宽而大,梗壮而虬劲。
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  温杯烫盏,投入一颗美人珠摇香,美人珠散发出了浓郁的花蜜香混合花果香香气。
 
  取一颗美人珠于另一个盖碗中,云南山泉净水常温水浸泡二、三分钟,再静置二、三分钟,这是为了保证润湿叶底而不流失溶出物,之后,高温水快洗后确保叶底充分打开后,开始冲泡美人珠。
 
  快速润茶一道,润茶汤体花蜜香混合花果香高扬,飘荡开来,夹杂着丝丝蜂蜜甜香。
 
  一汤8秒,花蜜香、花果香混合蜂蜜甜香香气浓烈,汤色清澈浅黄,细看汤中茶毫丰富,上下飘浮,汤体入口鲜甜,饱满感强,无苦,舌面一层微涩感,能化,津润甘甜感于口中展开,微生津,生津持续时间持久,微有韵感至喉前。
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  二汤8秒,花蜜香、花果香、蜂蜜甜香浓郁,汤色明黄透亮,入口甜润、鲜嫩,汤体较柔稠、顺滑,水润甜醇感于口中开阔,舌面一层微涩,口中有清凉薄荷感,水润生津明显,甜意到喉,喉部甜意留存感明显,持续时间长。
 
  三汤8秒,花蜜香、花果香、蜂蜜甜香浓烈,类似野花野果混合香香气,汤色黄亮油润,汤体入口浓稠,柔滑,甜醇感持久,于口中开阔,饱满、厚实,有微涩,能化,生津强烈,两颊甜润感突出,喉部甜意明显。
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  四汤10秒,花蜜香、花果香、蜂蜜甜香馥郁,汤色黄丽油润,汤体入口饱满、甜润,有微涩,能化,于口中圆润、丰腴,汤水浓稠滑嫩,甘甜清雅,回甘生津明显,喉部甜意留存度久,持续度长,回味悠长。
 
  五汤10秒,汤色油黄透亮,花蜜香、花果香、蜂蜜甜香浓厚,汤体入口清雅鲜甜,有浓厚的甜味,回甘悠长,有微涩,能化,口中有清凉薄荷感。
 
  六汤10秒,汤色金黄油润,花蜜香、花果香,蜂蜜甜香厚实,汤体入口饱满多汁感,香润柔滑,微涩变弱,微感,能化,津润,喉部甜意明显,留存度好。
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  七汤15秒,汤色金黄透亮,入口汤含香,花蜜香有所减弱,花果香突出,蜂蜜甜香依然,喉部甜意留存,甘甜悠长。
 
  八汤15秒,汤色金黄油亮,微涩感已弱至不显,汤体含香,花果香重于花蜜香,混合蜂蜜甜香,入口甜润,稳稳的存在,生津略弱,喉部甜意留存。
 
  九汤20秒,汤色金色油亮,花果香重于花蜜香,混合蜂蜜甜香,汤感甜润纯净。
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  十汤焖泡,汤色金色油亮带微红,汤含香,花蜜香花果香混合蜂蜜甜香,香气在喉前有微扬,汤体入口清甜。
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  看叶底油润舒展,宽枝大叶,枝蓬叶阔,梗壮虬劲。
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  2019年勐海本古木茶业古小白美人珠,前调花蜜香,中调花果香,尾调蜂蜜甜香,内质稳定,自然灵动,首先是具清凉感,其次是幽远感,再次是甘润感,连续冲泡,香气不散,甜润不绝,自然韵味清雅,兼具喉韵留存度高,甘润生津持续度好,个性鲜明,识别度高,不足之处,有微涩持续,但能化,并不张扬。
 
  一茶一性。特色鲜明的茶更是如此。恰似与我一水之隔的美人,粉色衣襟,目光清澈,清新质朴,不近纷杂。
 
  作者/泥泥;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2814/
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