中老期普洱茶选购指南：老茶包装上有虫眼、茶油，还能喝吗？详解

今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们详细解析普洱老茶上的虫眼、茶油现象。

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一、虫眼

虫眼，指的是普洱茶纸被纸虫咬蚀后出现的各种小洞，也称为“虫洞”，在中老期普洱茶中比较常见，是一种正常现象。

纸虫是怎么来的？一般认为，纸虫来自于普洱茶的笋壳和竹篾。过去加工条件有限，笋壳和竹篾都是通过水煮后日晒的方式来处理的，少量用火烤，规模较小的厂家甚至没有消毒的工序，后期就很容易生虫了。

这种纸虫专爱吃竹制品或木制品，如笋壳和棉纸，所以一筒七饼茶里，最上面和最下面的两饼茶，出现的虫洞最多。

此外，也有一种观点，认为普洱茶没存放好，存茶环境湿度太高，才会导致纸虫产生。这种观点是不妥当的。

一方面，很多中老期普洱茶，尽管茶纸上出现虫眼，但是茶面干爽油润，闻起来茶干香明显，并没有受潮现象。

另一方面，有些纯干仓存储的普洱茶，仍然无法避免茶纸上出现虫眼。可见，虫眼不是茶品受潮导致的。仅仅通过虫眼，无法判断茶品的仓储情况。

普洱茶纸上的虫眼，会影响茶的品相，但对普洱茶的品质基本没有影响。有虫眼的茶，面上会残留纸屑粉和笋壳粉，可以先用毛刷把茶叶扫干净，然后把茶放置在干燥、通风的地方即可。

那么有虫眼的茶还值得购买吗？这要依具体情况而言。如果是为了长期收藏，建议还是选择包装品相完美的茶品。如果是用于自饮，棉纸上有虫眼并不影响茶的内质，茶友可以放心购买。

二、茶油

一些普洱茶纸上，会出现点点连片状的棕褐色油渍，业界一般称之为“茶油”。茶油在中老期普洱茶中也比较常见，属于正常现象。

茶油渗出的普洱茶，饼面较为油亮润泽，茶品香气高醇，茶品开汤之后口感饱满甜润，厚滑度高，涩感较弱，更适合现阶段品饮。

那么，中老期普洱茶为什么会出现茶油这种现象呢？主要有以下几个原因。

第一，普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细胞中。随着普洱茶的自然陈放转化，细胞结构逐渐裂解，这部分油脂也慢慢释放出来了，所以会有茶油渗出。

第二，是整件茶品堆叠在一起，茶与茶之间呈紧压状态，而且早期的茶纸为纯棉材质，较薄，无加浆，吸附力较好，所以茶油渗出后，很容易吸附到纸上。

第三，在干湿交替的季节，茶油也很容易渗出。天气湿度大时，茶纸含水量增多，而茶饼比较干燥，因此，茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出，形成所谓茶油。

天气干燥时析出停止，等到湿度再次增大，外包装再次含水后，由于茶纸上原渗透处油脂的含量高，相容性更好了，导致渗透更快更易，久而久之形成多处茶渍。

第四，部分新茶也会出现小量茶油，因为茶条中还有生命，新茶在运输中加重量压紧，内含物渗出，便会形成茶油。

由上可知，普洱茶出现茶油，实属普洱茶在制作、发酵、存储、运输等过程中出现的正常现象，不能与普洱茶品质挂钩，也无法证明茶品存在瑕疵。

因此，茶友们购茶时，如遇到普洱茶出现茶油，大可放心购买；也可以细嗅茶饼香气，观看茶饼面与茶条的亮度、光泽度，如有必要可冲泡开汤更放心。

以上就是中老期普洱茶包装上出现虫眼、茶油的原因。虫眼和茶油都是普洱茶在存放、转化过程中出现的正常现象，茶友们在选购时，不需要过分在意，反而应该把口感品质作为选购茶品的重要标准。

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