精选福建四大核心产区福鼎、政和、建阳、松溪高山茶园，采摘适制白茶的茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶春季一芽一、二叶鲜叶，采用传统白茶生产加工工艺，制作优质白牡丹原料。

中茶福建公司专业技术人员充分发挥独特拼配技术优势，选用不同区域、不同品种原料，并配以高比例的高档陈年白茶调增风味品质，丰富了虎年生肖饼的香气、滋味、口感风味与层次感等综合品鉴感受。