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三门茶学学科课程上榜教育部首批国家级一流本科课程名单

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茶多酚的特性及其在食品中的应用

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茶叶标准化系列报道之⑤中国黄茶标准化工作十年

黄茶是中国特有茶类之一,产销历史悠久。黄茶独特的“闷黄”工艺造就了其“黄汤黄叶、味甘鲜爽”的品...

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农业部:将推行茶叶质量国际标准 维护小农户利益

在昨天(18日)举行的中国茶叶国际高峰论坛上,农业部表示,将建设一批茶叶生产优势区,打造一批国...

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云南省普洱茶列入“中-欧100+100”地理标志产品清单

中国,茶叶的原产地,世界产茶第一大国,有着上千年的茶文化历史。时至今日,品茶已成为许多人的一种...

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数据:2016年茶叶产量241万吨,增产7.4%。

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浅谈茶行业的“品质供应链+新零售”模式

2009年,我写过一篇《2009,分化与整合的一年》的文章。说的是炒作模式崩盘后,市场一盘散沙...

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2016年全国茉莉花茶产销形势分析(上)

茉莉花茶是最具传统特色的再加工茶。近年来,受茶胚成本与人力成本逐年激增,市场过度竞争导致利润微...

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解说10款古树普洱名茶,这些茶你都听说过

老班章 老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦...

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国家农产品质量安全监督抽查 贵州茶叶合格率100%

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重磅:农业部又出重要文件 力挺有机茶市场!

上周一,国小香率先报出《重大利好:中央一号文件首次明确提茶》(点击可看),引发茶圈关注和震动。...

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GB2763——2016《茶叶食品农药残留最大限量指标》于2017年6月18日正式实施

《茶叶农残国标》规定的农药品种已从十六年前的十三个,增加到现在的四十余个,说明新的茶叶食品农残...

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中国茶叶行业食品安全综合发展情况

2月1日,一条来自微信公众号粮策新农业论坛的文章《中国98%的茶都有农药残留:立顿、吴裕泰、张...

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2016年杭州茶叶及其制品出口稳步增长 平均价格下降

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深度丨从学术的角度,解读普洱茶

精读笔记第十七期 《云南普洱茶》 书名: 云南普洱茶 编著: 周红杰 出版日期: 2004年3...

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探寻:川藏茶马古道‖清茶土交流代茶马互市(一)

清茶土交流代茶马互市(一) 清朝从顺治入关(1644年)建都北京,至中华民国成立(1912年)...

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