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脂质组学技术在茶叶领域的应用研究进展
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从“肠”计议！普洱熟茶核心健康效益与作用机制获科学揭示
340阅读 10天前 10:40
《广西壮族自治区六堡茶发展条例》将于2026年1月1日起施行
332阅读 11天前 09:07
云南省茶学重点实验室在基于多源信息融合的智能调控系统研究上取得重要进展
333阅读 13天前 16:46
市场规模超千亿！看瓶装茶原料茶的精制工艺与品质把控
482阅读 17天前 10:33
喝对了“养生”，喝错了“养病”！权威综述提示饮茶的潜在风险
334阅读 19天前 15:56
藏茶等年份茶标注新规：依据何在？怎么标？
354阅读 21天前 09:50
拼配技术的应用与发展
502阅读 10月28日 14:55
茶树花护手霜的开发及其性能研究
434阅读 10月21日 10:48
《食品科学》：四川省农业科学院茶叶研究所唐晓波研究员、张厅副研究员等：不同杀青方式对‘白牛早’绿茶风味品质的影响
407阅读 10月4日 17:22
川农大杜晓教授、赵悦伶博士川茶风味学研究团队在不同白化程度（白化、黄化）黄小茶增鲜增甜的代谢机制方面取得新进展
284阅读 10月4日 17:10
跨界开发 抹茶刺梨软胶囊的制备工艺研究
411阅读 9月29日 10:55
茶叶硒含量影响因素研究进展
516阅读 9月25日 11:25
《中国茶叶》2025(9)：茶树组织培养应用、硒含量影响因素、茶酒加工技术三大综述
385阅读 9月11日 11:52
临沧茶区晒青茶滋味特征性组分分析
577阅读 9月10日 15:29
不同年份景谷大白茶品质变化分析
504阅读 9月8日 11:37
喝茶能减排！研究发现每喝1公斤福鼎白茶，可减少6公斤CO₂排放
357阅读 8月28日 10:47
舒城小兰花茶适制品种资源评价模型的 构建与应用
411阅读 8月22日 16:45
绿茶贮藏过程香气成分研究进展
559阅读 8月18日 17:20
乌龙茶为什么要带茶梗？科学揭示茶梗里的香气密码
433阅读 8月15日 13:46
茶香如何影响大脑对甜味的感知
339阅读 8月15日 13:41
甜香还是花香？叶片等级塑造红茶风味
340阅读 8月15日 11:49
不同颜色包装膜对抹茶饼干色泽的影响
308阅读 8月14日 15:52
茶叶香气研究进展③：茶叶中香气的变化和形成机理
608阅读 8月14日 15:49
茶叶香气研究进展②：典型茶叶香型的物质组成和作用关
369阅读 8月14日 15:44
茶叶香气研究进展①：六大茶类中关键香气物质
605阅读 8月14日 15:41
茶叶所在生物农药应用和茶园生态平衡研究上取得重要进展
492阅读 8月13日 16:22
最新科学发现：茶香让你感觉更甜！
506阅读 8月12日 16:24
不同等级鲜叶加工的红茶香气特征
511阅读 8月5日 14:29
研究发现香气使茶汤的天然甜味强度提升24%以上！
403阅读 7月23日 11:19
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