五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山,属于绿茶中的一个品种。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。
五盖山米茶是属于绿茶中的一个品种,外形纤细美观,大小犹如米粒,茶叶呈碧绿色,还有茸毛附于其上,冲泡出来的茶汤碧绿明亮,茶汤滋味甜醇,茶香浓郁。
盖山米茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿、抗辐射病、心脑血管病等疾病的药理功效作用。
郴州五盖山米茶的品质特点:外形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身,内质嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜而甘醇,叶底嫩匀明亮。
五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。茶芽茸毛特多,色泽银光隐翠;内质香气清鲜高雅,滋味清甜。
五盖山米茶的品质特点是,外形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身,内质嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜而甘醇,叶底嫩匀明亮。下面小编与大家分享五盖山米茶的选购技巧。