从选用适制福建传统烘青茶坯的优质茶树品种，采摘一芽一、二叶鲜叶制成毛茶，毛茶付制，分路加工，序序把关，终得设定品质、规格标准的茶坯，到对七八月伏花期间茉莉花茶窨制黄金时期的等待，是对制茶人心智的磨炼。

入伏始窨，在高温酷暑的夏日伏天里，每一窨次都预定好炎炎午时采摘的优质茉莉鲜花，把控每一道繁复考究的工序环节，使传统工艺与创新技艺交相融合。通宵达旦的守护，挥汗如雨的劳作，让芳香四溢、绽放的茉莉鲜花与茶坯进行了七次无间交融窨制。