红碎茶的做法是由我们常见的工夫红茶发展而来的。1835年， 印度从中国引入茶种和专家后开始生产红茶，后来简化制作程序，改用机器切割等方法，于是产生了红碎茶。目前印度是红碎茶生产和出口最多的国家。印度、斯里兰卡、肯尼亚等国生产量较大，其产量总和占世界红碎茶总量的一半以上。
来源： 中国茶叶流通协会
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