时值深秋，柯桥区的日铸茶生产基地里，呈现一片繁忙景象，各家企业正在精心做好茶园秋冬季管理，为来年优质高产做准备。
在平水东方茶园，工人们正将一袋袋的美国产有机肥施到茶园中去，负责人钱宝良表示，日铸茶这些年市场口碑与日俱增，除了依靠政府的品牌宣传，也得益于良好的茶园管理，茶园基础好、茶叶品质才好。因而，最近他购买了这批OMRI品牌的进口有机肥，虽然价格较一般的有机肥贵上一倍多，但想到今年企业克服疫情影响、销量逆势上扬15%，他觉得这个付出是值得的。
其实不仅钱宝良注意到这点，柯桥区农业农村局也十分重视茶园管理。目前，柯桥全区日铸茶一类生产茶园有6775亩、二类茶园1.6万亩。今年，区农业农村局为每家日铸茶生产企业提供了一批优质有机肥，就是为了提高茶园土壤有机质、提升茶叶品质。收到这批有机肥后，秦望茶业、木客村茶业等正安排工人，抓紧施有机肥。与此同时，区农业农村局还委托相关部门，制定了绿色食品平水日铸茶生产技术规程和平水日铸茶行业标准等，来推动日铸茶标准化种植与生产。
而作为标准化种植的要点之一，今年，“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”两个茶树新品种都拿到了植物新品种保护权。眼下，在兰亭木客村的新品种扩繁基地里，技术人员在前期扦插育苗的基础上，正在做好水培管理，精心呵护好这两个品种的优质茶苗，为后期大面积推广做准备。
而在东方、木客村等茶叶基地里，除了施用有机肥，工人们还用中耕机等进行茶园翻耕作业。“秋冬季茶园翻耕，可以疏松土壤，促进茶树根系营养吸收等，还能杀灭土壤中的害虫虫卵，减少病虫害。”木客村负责人冯启华表示。茶叶机械化一直是柯桥区茶产业发展重点之一，区农业农村局以农机补贴和项目扶持等形式，鼓励企业购买连续化生产线、中耕机、修剪机等，全区80%以上的日铸茶生产企业实现了连续化生产，这项工作走在了全省前列。
除了标准化、机械化，一些日铸茶企瞄准了有机化。在稽东日茗康茶园里，负责人尉月华表示，当下消费者越来越注重健康，因此企业将生产有机日铸茶作为发展方向，已经开启了有机茶基地认定申报等。眼下，企业正安排工人在茶园里进行除草、中耕等，虽然管理成本增加了，但为了企业长远发展，尉月华觉得付出还是很有必要的。
据初步了解，目前日铸茶一类生产茶园中耕施肥面积已达70％左右，封园工作也已陆续开始。
图片：日铸茶企业提供
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