茶师,以前多指制茶人,现今是茶学教师、茶艺师、评茶师、制茶师、茶道师、品茶师、配茶师、茶修等称呼的统称。是以茶为师,或追求人茶和一,茶禅一味境界的技术拥有者、专职从业者,因茶而成就出的生活、文化、艺术、哲学等方面的老师。也是借由茶来传播知识学问的人。
当代茶师是个被不断更新定义的职业。
2007年前在许多人心中是近似服务员或农民工样的存在。那时的常见茶及衍生品很少,没多少茶学可讲,文化承载更谈不上,这一代茶师多看重茶叶的生产经营和贸易。
2010年之后,第二代茶师出现,仍以青年人为主,并开始研究茶、热爱茶,关注茶艺、茶学、茶道、茶文化方面,多是素质高、形象好,把茶行业整体提升了一个档次。
2013年左右,第三代茶师崛起,且各年龄阶层都有,一些成功人士、艺术家、文化学者、老师级、老板级的人加入进来,很多是在其他领域积累了学识和财富的人因兴趣和热忱,并非完全商业化的考虑,加入到这个行业。
二代和三代茶师将茶行业带入了投资收藏、学术性、艺术性、宗教、文化层面上来。在近几年的茶空间里常能看到多种艺术形式和功能的融合,许多都像是茶店、茶楼、工作室、会所、艺术学校、古董店、书画院、琴馆、寺庵等诸多业态的综合体,茶师也成了传统文化.国学雅艺方面的先锋代表。
当下,了解茶叶已经不是终极目的,茶的媒体、载体、社交等功能日益突出,引申牵连出一系列学科和更加细化的延伸,未来会更强调茶师在这些方面的能力和见识。
茶科学、茶哲学、茶美学、茶金融、茶教学、茶疗、茶修、花道、香道、陶艺、书画、文玩、民乐、历史、中医、宗教、玄学、艺术鉴赏、园林景观、三观处事等都会涉及。成为一名被社会认可、赞许、尊重的茶师将会越来越难,同时,高级茶师也必然成为社会的精英阶层。无论起步早晚,基础怎样,如果停止提升和学习,认不清形势发展,都终将会被淘汰出局。
出处：义海
摄影：林荣鑫
