春天来了
茶园绿了
大地换上了新装
春雨滋润着万物
茶树吐出了新芽
在这生机盎然的季节里
春茶
无疑是上天赐给人们最好的礼物
3月10日
位于太华镇的茗鼎茶园举办了
第13届祭山开园节暨2023年特早新茶开采活动
所谓春茶
经过冬后的茶树第一次萌发的芽叶
采制而成的茶叶
春季茶芽肥硕
色泽翠绿，叶质柔软
芳香物质和维生素含量较高
滋味鲜爽，香气强烈
茶叶离开茶树
带着自然的养分
采茶人用拇指和食指之尖
轻掐其芽
来自无锡的近百名游客
也体验了一把采茶之趣
据江苏茗鼎现代农业开发有限公司相关负责人介绍：“我们特早春茶开采的面积是50多亩，重要是两个品种，大规模的采摘要到3月17号迎来高峰。今年是疫情放开后的第一年，所以我们新茶的预约和销售都比较好。”
今年，茗鼎茶园延续了祭山开园活动，通过举行喊山“茶发芽”仪式等，还原古时阳羡茶开采的繁荣景象。
记者：周波
图片：万正初
来源：看宜兴，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
