四方英豪,斗茶品茗
一汤一味,香韵满盈
斗茶助力品牌兴业,白茶尽显建阳风采。斗茶,始于唐,盛于宋,是茶人们交流的一种方式,也是彰显茶文化魅力、推动茶文化发展的重要渠道。5月27日,2023“国际茶日”系列活动暨“建阳小白茶”杯品茶师斗茶大赛在第十七届济南茶博会暨第十一届茶文化节|第二届建阳茶文化节现场隆重举办。
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本次大赛在中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会的指导下,由建阳区人民政府主办,建阳区农业农村局、建阳区文化体育和旅游局、建阳区茶业协会、建阳区白茶协会承办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司、武夷山市海峡国际会展有限公司执行承办。
南平市建阳区人民政府区长王冲、南平市建阳区委常委李培文、南平市建阳区人民政府副区长张华、南平市建阳区政协副主席张礼华等领导、嘉宾应邀出席了本次比赛。
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南平市建阳区人民政府区长王冲
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南平市建阳区委常委李培文
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南平市建阳区人民政府副区长张华
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南平市建阳区政协副主席张礼华
茶学博士、山东农业大学教授、博士生导师、茶学学科创建人和学术带头人,山东省现代农业产业创新体系茶叶团队岗位专家张丽霞、山东省茶文化协会副会长、国家二级评茶师、评茶技师王玉东、济南汉唐茶艺培训学校校长、国家高级评茶技师、国家高级茶艺技师石爱荣、山东省茶文化协会副会长,一级评茶师、国家级茶艺比赛裁判员、青岛职业技术学院产业教授田双双、淄博市评茶员协会会长、淄博市技能人才开发协会副会长、淄博市高技能人才专家团队成员、淄博职业学院(茶艺)产业教授孙莎莎、中国茶叶学会会员、非洲茶叶考察团技术顾问、山东省老年大学茶艺老师、国家一级评茶师、国家职业技能竞赛裁判员李学明、茶学博士、山东农业大学茶学系教师向勤锃受邀担任本次大赛的裁判,为大赛强势助阵,保证大赛的公正性、专业性、权威性!
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裁判长张丽霞
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裁判专家王玉东
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裁判专家田双双
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裁判专家孙莎莎
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裁判专家李学明
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王冲区长为评委颁发评委证书
赛场盛况
以赛传茶道,以茶扬品牌。本次大赛吸引了十余支战队报名参赛,百余名茶界英豪齐聚一堂,以斗为契,以茶会友。
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英豪汇聚,为茶而战。参加本次大赛的有茶子书院战队、清心茶语战队、山东省老年大学战队、嘉木茶苑战队、汉唐茶艺战队、5楼斗茶团战队、时光岛屿战队、有志青年战队、乐喝战队、阳光战队、燕翔慕茗战队、山农大茗风创业战队、望岳战队等战队。
大赛采用初赛、决赛二级赛制,分别以辨别白茶等级、品鉴白茶年份份为题。
初赛:识别白茶种类
选手需在规定时间内通过观察茶样的外形、汤色、香气、滋味,辨别两组茶汤所属品类是建阳小白茶还是建阳水仙白,并鉴别出茶样所属等级。
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赛场上,选手们屏气凝神,细品佳茗,逐一观察茶样、品饮茶汤,根据自己对茶叶知识的掌握,认真分辨,填写答案,尽显茶人之细致、沉着。
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决赛:品鉴白茶年份
选手需在规定时间内,观察、品鉴6款同一等级、不同年份的建阳小白茶、建阳水仙白茶样(年份范围:2018、2020、2023年),辨别所属品类与茶汤年份。
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赛场上,选手们沉浸在茶道世界之中,神情专注平静,仿佛正与建阳小白茶灵性相融,与建阳水仙白同频共振。经过严谨的观察、品鉴与反复对比后,选手们方才慎重作答。
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决赛结束后,张丽霞教授对对参与本次赛事的选手们做了一次整体的点评。
颁发传茶使者证书
为保证赛事的专业性,组委会特邀专业评茶员作为本次大赛的“传茶使者”,用国家评茶标准操作专业审评用具,为参赛选手进行茶叶冲泡。感谢13位专业评茶员对本次大赛的专业支持。
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张丽霞教授为评茶员颁发传茶使者证书
荣誉揭晓
历经数个小时的激烈角逐,裁判组给出了专业的意见和公正的评分,经过严格甄选,获奖名单在万众期待中揭晓。
金奖·一战成茗奖
何化梅
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王冲区长为获奖选手颁奖
银奖·茗副其实奖
赵子华、胡思漫
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张丽霞教授为选手颁奖
铜奖·实至茗归奖
王玉昙、高红、王思蕊
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李培文常委、张华副区长、张礼华副主席为选手颁奖
优秀奖·慕茗而来奖
徐盈、魏芳、杨祝槐、刘维燕、杨千凤
朱紫瑜、赵海霞、李景悦、黄欣悦、郑洁
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王玉东老师、向勤锃老师、石爱荣老师、田双双老师、孙莎莎老师、李学明老师为选手颁奖
2023“国际茶日”系列活动暨“建阳小白茶”杯品茶师斗茶大赛圆满结束!未来两天,第十七届济南茶博会暨第十一届茶文化节|第二届建阳茶文化节还有诸多精彩活动,茶友们快抓住机会,来山东国际会展中心(槐荫区)、第一茶市品茗赏器观赛事吧~
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