为规范茶叶生产加工，提高茶产品质量，助推全州茶产业高质量发展。近日，由州市场监督管理局、州茶叶协会联合举办的“湘西州茶叶生产企业及小作坊负责人培训会”圆满召开。
州委副秘书长陈忠耀，州市场监督管理局食品生产科、广告监督管理科、食品经营科等相关部门领导以及湘西100多家茶叶企业负责人出席会议。培训重点围绕食品安全法知识普及，茶叶过度包装问题讲解，《广告法》中涉茶知识普及，黄金茶制作专项职业能力培训与考核等方面进行了详细讲解。
陈忠耀会上强调：“近年来，在州委、州政府的坚强领导和高位推动下，茶产业已成为我州的支柱产业之一，是幸福产业、美丽产业。但同时也存在着一些问题，如市场秩序较混乱，缺乏有效的监管和保护，茶叶质量参差不齐，货源质量没有保障。推进湘西茶产业高质量发展，离不开广大茶企的带动引领。我们既要看到发展前景，坚定信心，也要看到发展风险，居安思危。希望大家一是聚焦主业，在推进创新发展上狠下功夫。二是重视人才，在引才育才聚才上做好文章。三是强化管理，在企业文化塑造上力求突破。”
州市场监督管理局食品生产科科长吴勇军作食品安全法知识普及
州市场监督管理局食品经营科科长张明军作茶叶过度包装问题讲解
州市场监督管理局广告监督管理科科长彭峰作《广告法》中涉茶知识普及
会上，州茶协会长潘春新作“黄金茶制作专项职业能力考核”推介，据介绍：“自2022年以来，湘西州茶叶协会联合湘西州农科院茶叶研究所共同开发并实施黄金茶制作专项职业能力培训及考核。通过黄金茶制作专项职业能力项目建设，旨在培养500名高素质、高技能黄金茶制作人才，并且与州内优秀茶企进行合作，拓展就业渠道，推广新工艺，推出新产品，开发新技术，进一步提高黄金茶的经济效益和社会效益。
州茶叶协会会长潘春新作“黄金茶制作专项职业能力培训及考核”推介
自黄金茶制作专项能力建设开展以来，湘西州茶叶协会积极组织全州黄金茶制作从业人员参加专项能力培训多期，邀请全国知名茶叶专家授课，参训人员已达200余人，每期培训结束后对学员进行考核，对考试合格的学员由人社部门颁发‘黄金茶制作专项能力’证书。”通过培训，让更多茶农掌握茶叶相关知识、黄金茶制作相关流程，使其能够独立自主的做出更高品质成品。项目的开展，受到广大茶人的踊跃报名参训考核及一致好评。”
通过此次培训，提升了我州茶叶企业及小作坊经营者的食品安全责任意识和食品安全生产水平。通过“监、帮、促”相结合的方式，积极帮扶企业、小作坊整改提升，规范生产，不断营造良好市场环境。
来源：湘西自治州茶叶协会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
