2023年8月1日，紫阳县举办《紫阳富硒茶生产技术规程》宣贯培训会，中国农业科学院茶叶研究所(下称中茶所)曾建明研究员进行《紫阳富硒茶生产技术规程》(下称规程)宣贯解读。该《规程》是中茶所专家和紫阳县茶业发展中心成员历经两年实地走访调研、多次实践验证后根据紫阳茶业生产发展实际情况而制定的符合紫阳县未来茶产业发展、操作性强的规程。本次培训对象为紫阳县十七个乡镇茶业办主任及全县SC茶叶企业和园区代表。
宣贯培训会上，曾建明研究员首先向与会人员介绍了制定《规程》的必要性、科学性和突破性进行了解读;然后从茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、病虫害防控以及茶叶加工等方面给大家详细讲解《规程》的重点内容，强调了该规程实施的重要性。
《紫阳富硒茶生产技术规程》由7个规程组成，其中包括高效栽培技术规程2项、4个紫阳富硒茶主导产品的机械化初制加工和手工加工技术规程等5项组成的技术规程体系。规程编制过程中理顺了公用品牌与主导产品、产品标准与工艺技术的关系;实现了理论与实践的统一，突破了传统概念的束缚，针对紫阳茶区山高坡陡的现实首次针对25度以上坡度的茶园提出相应的生产技术模式，制定了相应的技术规程;根据紫阳特色对每1个主导产品制定了相应的技术规程，解决了现有生产技术的缺陷或短板。随着人们对健康饮食的追求和环境污染问题的加剧，紫阳富硒茶作为一种天然、健康的茶叶品种备受关注。而标准化、规模化、集约化是当前紫阳茶产业的发展方向。因此，掌握《紫阳富硒茶生产技术规程》对茶叶企业和相关从业人员来说至关重要。
参会企业纷纷表示，此次培训会对于他们来说意义重大。统一标准、统一生产规范，为企业提升自身竞争力指明了方向，企业将把《紫阳富硒茶生产技术规程》应用到实际生产中，提升自身在茶叶产业中的竞争力，并为当地茶叶产业发展做出积极贡献。
紫阳县茶业发展中心指出，该规程的实施将进一步提升紫阳县茶园管护水平，统一同类茶产品质量。今后中心将继续加强宣传与敦促相关从业人员贯彻落实本次《紫阳富硒茶生产技术规程》宣贯培训会中强调的相关内容，不断拓宽茶叶行业从业人员的视野，推进紫阳富硒茶的优质产出和市场推广工作，为推动紫阳县农村经济发展、增加农民收入发挥积极作用。
来源：陕茶网
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